חומץ תפוחים הוא עשב שהוא שם נרדף לריח די חריף. למעשה, הריח הזה מגיע מתהליך התסיסה הכולל חיידקים, שמרים ואלכוהול. בתקופה האחרונה, חומץ תפוחים הפך לפופולרי מאוד בזכות היתרונות המדהימים שלו. עם זאת, מאחורי הכל, האם ידעת שעדיין מסתובבים מיתוסים רבים של חומץ תפוחים?
מיתוסים של חומץ תפוחים שלעתים קרובות אינם מובנים כהלכה
אל תתנו לכם להיות מובנים לא נכון בהבנתם לאילו עובדות ומיתוסים של חומץ תפוחים יש להאמין.
מיתוס 1: כל סוגי חומץ תפוחים זהים
אנשים רבים עשויים לחשוב שתהליך הכנת חומץ תפוחים הוא רק סחיטת תפוחים עד לקבלת המיץ. למעשה, סוגים שונים של חומץ תפוחים, יכולים להתבצע גם בדרכים שונות. ישנם סוגים של חומץ תפוחים שעוברים תהליך סינון, אך יש גם כאלו שלא.
קצת קשה להבחין בין שני הסוגים הללו, במיוחד לאלו מכם שחדשים בשימוש בחומץ תפוחים. זה קל ככה, אם זה נראה צלול ונקי, סביר להניח שסוג חומץ התפוחים עבר סינון ראשון. מצד שני, חומץ תפוחים שעדיין נראה עכור ויש לו עיסת אומר שהוא עדיין די טבעי כי הוא מכיל הרבה חומר אורגני.
מיתוס 2: היתרונות זהים לאכילת תפוחים
למרות שהוא עשוי מתפוחים, זה לא אומר שהתכולה התזונתית בתפוחים ובחומץ תפוחים זהה לחלוטין. אז זהו רק מיתוס חומץ תפוחים בלבד. כפי שהוסבר קודם לכן, חומץ תפוחים בדרך כלל עבר תהליך סינון ותסיסה בצורה כזו.
כך, חלק מהתכולה התזונתית הטיפוסית של תפוחים, ויטמין C, סיבים, אשלגן ואחרים, עלולים ללכת לאיבוד חלקית כך שהם לא יהיו כמו בתפוחים אמיתיים.
מיתוס 3: פועל רק כתרופה טבעית לשיעול
למעשה, ישנם אינספור יתרונות של חומץ תפוחים מלבד היותו תרופה טבעית לשיעול, שאינכם צריכים להטיל בהם ספק יותר. בצטט מדף Healthline, מאמינים שחומץ תפוחים יכול לעזור לרדת במשקל, לשלוט ברמות הסוכר בדם, לשמור על בריאות הלב וכן הלאה.
אינכם צריכים לדאוג כי השימוש בחומץ תפוחים, בין אם נמרח על העור או שיכור ישירות, אושר על ידי ה-FDA בארצות הברית, שהוא מוסד שווה ערך ל-BPOM באינדונזיה. הסיבה לכך היא שלחומץ תפוחים יש תכונות אנטיבקטריאליות ואנטי פטרייתיות.
מיתוס 4: אין תופעות לוואי
אל תאפשרו לו כי לחומץ תפוחים יש תכונות טובות שונות, ואז תשכחו מההשפעות של השימוש בו. בעיקרון, זה בסדר להשתמש באופן שגרתי בחומץ תפוחים או אפילו לצרוך אותו ישירות. בתנאי שאתה עדיין מציית לכללי השימוש ולא חורג מהמגבלה המומלצת.
שחיקת אמייל השיניים, הפרעות עיכול וגרון חם הם חלק מהסיכונים שעלולים לנבוע משימוש בכמות גדולה מדי של חומץ תפוחים. יתרה מכך, צריכה של חומץ תפוחים במינונים גבוהים עשויה להפחית את כמות האשלגן בגוף.
מיתוס 5: יכול להזיק לעור
אתה עשוי לחשוב שחומץ תפוחים אינו טוב לעור שלך בגלל אופיו החומצי המלווה בריח חזק מאוד. מצד שני, חומץ תפוחים באמת יכול לעזור עם בעיות העור שלך. החל מניקוי פנים, מקל על אקנה עיקש ועד לדהיית צלקות אקנה.
אפילו אומרים שחומץ תפוחים טוב גם לריפוי פסוריאזיס. אופן השימוש בו די קל. אתה יכול למרוח חומץ תפוחים ישירות על העור דק, או לערבב אותו עם מים רתוחים תחילה כדי למזער ריחות לא נעימים.
