בנוסף להגברת ייצור החלב בזמן הנקה, מסתבר שהבוטנים מציעים גם מספר יתרונות לנשים בהריון. מהם היתרונות של בוטנים לנשים בהריון שאתה יכול לקבל? בוא נראה את ההסבר הבא.
יתרונות שונים של בוטנים לנשים בהריון
אם את לא אלרגית לבוטנים, אז כדאי לצרוך בוטנים בהריון. הסיבה לכך, בוטנים מציעים מספר יתרונות כדלקמן.
1. למנוע פגמים בתינוקות
אחד ממרכיבי התזונה החשובים ביותר במהלך ההריון הוא חומצה פולית. חומר זה נחוץ לצמיחתו והתפתחותו של התינוק ברחם. מחסור בחומצה פולית מגביר את הסיכון למומים מולדים.
ובכן, מזון אחד המהווה מקור לחומצה פולית הוא בוטנים. לכן, צריכת בוטנים במהלך ההריון יכולה לעזור לעמוד בצריכת חומצה פולית ולהימנע מהסיכון למומים מולדים.
2. למנוע הפרעות מטבוליות בתינוקות
מחלות הנובעות מהפרעות מטבוליות כגון סוכרת, גלקטוזמיה ותסמונות מחלות אחרות יכולות להופיע מאז שהתינוק נמצא ברחם. בנוסף לגורמים גנטיים, מחלות אלו יכולות להיגרם גם ממחסור בצריכת ביוטין.
אוניברסיטת אורגון סטייט קובעת שלאחת מכל 3 נשים בהריון יש מחסור בביוטין. לכן, היתרונות של בוטנים לנשים בהריון הם די חשובים הוא לספק ביוטין כדי למנוע מחלות מטבוליות שונות.
3. מקור אנרגיה לנשים בהריון
נשים בהריון זקוקות ליותר אנרגיה או קלוריות מהימים הרגילים. הסיבה לכך היא שאנרגיה נדרשת לא רק כדי לשמור על כושר הסיבולת של האם אלא גם כדי להעביר אותה לתינוק.
מלבד מזונות עיקריים, בוטנים מספקים גם פחמימות שיכולות לעזור לענות על צורכי הקלוריות במהלך ההריון.
4. למנוע אנמיה
אגוזים, כולל בוטנים, הם מקור לברזל הנחוץ לאמהות במהלך ההריון. לפי ארגון הבריאות העולמי, 4 מתוך 10 נשים בהריון חוות אנמיה עקב מחסור בברזל.
בנוסף לגרימת חולשה ועייפות, אנמיה יכולה גם להפריע להתפתחות העובר. על ידי צריכת בוטנים, אמהות יכולות להימנע מבעיות אלו.
5. לשמור על רמות הסוכר בדם
בנוסף לאספקת אנרגיה, בוטנים מכילים גם סוכר עם אינדקס גליקמי נמוך. צריכת בוטנים טובה לשמירה על רמות הסוכר בדם ולמניעת הסיכון לרמת סוכר גבוהה בדם או לסוכרת הריון במהלך ההריון.
6. מקור טוב לשומן
יתרון נוסף של בוטנים לנשים בהריון הוא כמקור לשומן טוב (HDL). שומנים טובים דרושים לגוף לייצור מספר הורמונים התומכים בצמיחת התינוק.
בנוסף, צריכה של שומנים טובים יכולה להוריד את רמות הכולסטרול בדם, ובכך למנוע מחלות לב והיצרות של כלי הדם.
7. לשמור על בריאות הלב של האם והתינוק
בנוסף ליתרונות של שומנים טובים שיש בו, ניתן לקבל את היתרונות של בוטנים לבריאות הלב לנשים בהריון גם מהמגנזיום והנחושת שהם מכילים.
מצטט מחקר שפורסם על ידי כתב העת לתזונה , צריכה קבועה של מגנזיום יכולה להפחית את הסיכון למוות אצל מבוגרים עם מחלות לב.
8. מונע הידבקות במחלות מסוכנות
במהלך ההריון, המערכת החיסונית תרד. זה גורם לנשים בהריון להיות יותר רגישות להידבקות במחלות שונות. כדי למנוע מהאם העברת מחלות מסוכנות, יש צורך בנוגדי חמצון המתקבלים מהמזון.
אחד היתרונות החשובים של בוטנים לנשים בהריון הוא כמקור לנוגדי חמצון, כגון חומצה p-קומרית , רזברטרול ואיסופלבונים .
[הטבעת-קהילה-8]
9. עיכול חלק
נשים בהריון נוטות להיות מועדות להפרעות עיכול כגון עצירות ושלשולים. כדי למנוע זאת, האם צריכה לצרוך מספיק סיבים.
בנוסף לסיוע לעיכול, סיבים יכולים גם לסייע בספיגת חומרים מזינים חשובים במהלך ההריון. מלבד פירות וירקות, מסתבר שגם אמהות יכולות לקבל סיבים מבוטנים.
10. התגברות על חומצת קיבה עולה
יתרון נוסף של בוטנים לנשים בהריון הוא שהם עוזרים להתגבר על ריפלוקס חומצי. מצב זה נחווה בדרך כלל כתוצאה מ בחילות בוקר בזמן ההריון.
עם זאת, עדיין יש חילוקי דעות בעניין זה. מחקר מתוך כתב העת גסטרואנטרולוגיה קלינית והפטולוגיה קבע כי אין קשר בין צריכת בוטנים לתסמינים של ריפלוקס חומצי.
11. למנוע מילדים אלרגיות לבוטנים
כתב העת של האיגוד הרפואי הקנדי מזכיר שמספר מחקרים עדכניים מייעצים לנשים הרות שאינן אלרגיות לצרוך מזונות שהם אלרגנים כמו ביצים, חלב ובוטנים.
המטרה היא שהתינוק הוכנס לחומרים אלו עוד מהרחם כך שניתן למנוע את הסיכון לאלרגיות מגיל צעיר. למרות זאת, עדיין קיימים חילוקי דעות בין מומחים בעניין זה.
אילו אגוזים טובים לנשים בהריון?
צריכת אגוזים טובה לסיפוק צרכי חלבון. בנוסף לבוטנים, סוגי אגוזים טובים לנשים בהריון כוללים:
- אגוזי קשיו,
- אפונה,
- אגוז שקדים,
- אֱגוזי מלך,
- שעועית אדומה,
- אגוזי מקדמיה, ו
- עַרמוֹנִים.
הדרך המומלצת לאכול בוטנים
קליפות בוטנים על שולחן עץ כדי לקבל את היתרונות של בוטנים לנשים בהריון, אתה צריך לעבד אותם כראוי. כמה המלצות לעיבוד בוטנים שמומלצות הן על ידי הרתחה וריסק עד שהם ממש רכים להכנת ריבה.
אמהות צריכות להימנע מצריכת בוטנים בתוספת מלח וטעם. הסיבה לכך היא שצריכת מלח מופרזת עלולה להעלות את לחץ הדם במהלך ההריון, ולהגביר את הסיכון לפתח רעלת הריון.
האם נשים בהריון יכולות לאכול אגוזים?
כל עוד האם לא אלרגית לבוטנים ולביצים, זה בסדר שהאם תצרוך אגוזים ביצים. עם זאת, מה שצריך לקחת בחשבון הוא התבלינים המשמשים כמו מלח וסוכר. תוודא שזה לא יותר מדי.
כמו כן יש לוודא כי אגוזי הביצה אינם מכילים תוספים כגון MSG, צבעים וחומרים משמרים. הסיבה לכך היא שלחומרים אלו יכולה להיות השפעה שלילית על האם והעובר ברחם.
לכן, אם אתם רוצים לאכול אגוזי ביצים, עדיף שתכינו לבד בבית כך שהאיכות והבטיחות מובטחת.
[הטבעת-קהילה-8]
