אחד הסיבוכים הבריאותיים שעלולים להיווצר במהלך ההריון הוא סוכרת הריונית. סוכרת הריון לא רק משפיעה על הבריאות במהלך ההריון, אלא מצב זה יכול להמשיך להופיע למרות שהאם כבר לא בהריון, וישפיע על התפתחות העובר.
לפחות ל-7% מההריונות יש סיבוכים בצורת סוכרת הריונית. על פי ה-Diabetes Journal, סוכרת הריונית משפיעה על 200,000 נשים הרות מדי שנה. סוכרת הריונית היא מצב שבו רמות הסוכר בדם במהלך ההריון גבוהות מהרגיל, והאינסולין לא יכול להתמודד עם זה. עד כה אין הסבר ברור לגבי הגורם לעלייה ברמות הסוכר בדם בסוכרת הריון שחוות נשים בהריון, אך מומחים מניחים שאורח החיים ובחירות המזון שמיישמים האם גורמים לכך. עדות לכך היא מחקר שנערך לאחרונה הקובע שצריכת יותר מדי תפוחי אדמה לפני ההריון עלולה לגרום לסוכרת הריונית אצל האם. למה זה קרה?
אכילה מרובה של תפוחי אדמה לפני ההריון היא בסיכון לעורר סוכרת הריונית
הצהרה זו נאמרה על ידי חוקרים שבחנו את תזונתן של נשים הרות בארצות הברית, בהשתתפות 21,993 נשים הרות שהצהירו כי הן אוהבות וכמעט כולן צרכו תפוחי אדמה לעתים קרובות מלפני ההריון. מחקר זה נערך בין השנים 1991 עד 2001. במהלך 10 שנות המחקר, מומחים בחנו את תזונת האם על ידי מתן שאלון בצורת תיעוד של תזונתם כל שנתיים. עבור דפוסי צריכת תפוחי אדמה, החוקרים רשמו כמה תפוחי אדמה הם אכלו בארוחה אחת, כיצד הם בושלו והוגשו, ובאיזו תדירות הם אכלו תפוחי אדמה ביום.
ואז התוצאות הראו כי מ-21,993 נשים בהריון, התרחשו לא פחות מ-845 מקרים של סוכרת הריונית. החוקרים הגיעו למסקנה שרק 5.5% מהמקרים של סוכרת הריונית נמצאו. בינתיים, אמהות שאכלו יותר מ-5 מנות תפוחי אדמה בשבוע אחד היו בסיכון גבוה פי 1.5 לפתח סוכרת הריונית. לקבוצה שאכלה 1 עד 4 מנות תפוחי אדמה בשבוע הייתה סיכוי של פי 1.2 עד 1.27 לפתח סוכרת הריונית. בנוסף, בתום המחקר, החוקרים ציינו כי החלפת 2 מנות תפוחי אדמה בחיטה או סוגי ירקות שונים בשבוע אחד, יכולה להפחית את הסיכון לסוכרת הריונית ב-9 עד 12 אחוזים.
האם נשים בהריון יכולות לאכול תפוחי אדמה?
תפוחי אדמה הם אחד ממזונות הבסיס הנצרכים ביותר בעולם, בנוסף לאורז וחיטה. למרות שתפוחי אדמה עשירים בויטמין C, אשלגן, סיבים ומספר פיטוכימיקלים, הם גם עשירים בסוכר ובאינדקס הגליקמי, מה שעלול לגרום לרמת הסוכר בדם לעלות במהירות.
אכילת יותר מדי תפוחי אדמה, כמו צ'יפס, היא דוגמה לתזונה לקויה. תפוחי אדמה מכילים כמות די גבוהה של סוכר ואינדקס גליקמי, כך שכאשר הם נכנסים לגוף, הם מתפרקים לסוכר בדם. האינדקס הגליקמי הוא מדד למהירות שבה מזון המכיל פחמימות הופך על ידי הגוף לסוכר בדם. ככל שהאינדקס הגליקמי גבוה יותר, כך יהיה למזון קל יותר להעלות את רמת הסוכר בדם תוך רגע. לכן, תפוחי אדמה יכולים להעלות את רמות הסוכר בדם לאחר הארוחה במהירות.
בנוסף, צריכה מופרזת של תפוחי אדמה עלולה לגרום ללחץ חמצוני בגוף. לחץ חמצוני הוא מצב בו הגוף מייצר רדיקלים חופשיים עקב פגיעה בתפקוד הגוף. ואז מצב זה גורם לתאי הבטא של הלבלב שאמורים לייצר אינסולין לווסת את כמות הסוכר בדם, להיפגע ולא לבצע את תפקידיהם כראוי. כאשר האינסולין המיוצר על ידי תאי בטא בלבלב אינו מספיק כדי לווסת את רמת הסוכר בדם גבוהה מאוד, אז הגוף יחווה היפרגליקמיה. היפרגליקמיה המתרחשת במהלך ההריון גורמת לסוכרת הריונית.
כיצד למנוע סוכרת הריון במהלך ההריון?
אורח חיים ותזונה לפני ההריון ישפיעו רבות על המצב במהלך ההריון. לכן, הנה כמה דרכים שניתן ליישם כדי למנוע סוכרת הריונית:
אכלו אוכל ושתייה בריאים
בחר מזונות דלים בסוכר ועשירים בסיבים. בנוסף, הגבילו גם מזונות עתירי שומן וקלוריות שיכולים להעלות את משקל הגוף ואת רמות השומן בגוף. אכלו יותר פירות, ירקות ודגנים מלאים.
תשאר פעיל
ביצוע פעילות גופנית לפני ובמהלך ההריון יכולה למנוע את הופעת סוכרת הריונית. לפחות בצע 30 דקות של פעילות גופנית ביום, כגון הליכה, רכיבה על אופניים ושחייה.
לרדת במשקל לפני הריון
אם את סובלת מעודף משקל, אז את צריכה לרדת במשקל לרמה האידיאלית כדי להפחית את הסיכון לסיבוכים במהלך ההריון.
קרא גם
- סוגי בדיקות סוכר בדם שאולי תצטרך לעשות
- התגברות על התכווצויות רגליים עקב סוכרת
- מדוע חולי סוכרת פגיעים לקטיעות?
