מחלת לב כלילית היא אחת המחלות הקטלניות ביותר באינדונזיה. למרות זאת, אתה עדיין יכול לעבור טיפול לב כלילית אם אתה חווה את זה. בנוסף לעבור טיפול, צריך גם להתחיל לשנות את אורח החיים, אחד מהם הוא אימוץ תזונה בריאה ללב. ואז, אילו מזונות טובים לחולי לב כלילית? בדוק את התזונה הבריאה הבאה לחולי לב כלילית.
כיצד לבחור את המזון המתאים לחולי לב כלילית
אם יש לך מחלת לב כלילית, עליך לשים לב יותר לצריכת המזון היומית שלך. הנה איך לבחור אוכל שתוכל לעשות:
1. הגדל את צריכת הפירות והירקות
פירות וירקות הם שני סוגי מזון שטובים לחולי לב כלילית. הסיבה לכך היא ששני המזונות הללו הם המקורות הטובים ביותר לויטמינים ומינרלים. למעשה, שניהם גם דלים בקלוריות ועשירים בסיבים.
אכילת פירות וירקות יכולה לעזור לך להפחית את רמות הקלוריות בגוף שלך שעלולות להיות גבוהות בגלל מזונות כמו בשר, גבינה וחטיפים. כך, תוכל גם לשמור על המשקל שלך לא מוגזם. הסיבה היא, עודף משקל או השמנת יתר עלולים לגרום גם למחלות לב, כגון מחלת לב כלילית והתקפי לב.
בנוסף, הגדלת צריכת המזונות שמקורם בצמחים כמו פירות וירקות יכולה להתגבר על מחלות לב ולמנוע התקפי לב. לכן, מומלץ מאוד לחולי לב כלילית לכלול פירות וירקות בתזונה היומית שלהם.
למעשה, הכללת פירות וירקות בתזונה היומית לחולי לב כלילית אינה עניין קשה. הכי חשוב תמיד לשטוף קודם פירות וירקות, לחתוך לחתיכות ולחלק לפי מנות ולאחסן במקרר לפני האכילה.
אתה יכול גם לערבב אותו עם מגוון מאכלים בריאים אחרים. זה תלוי בטעם שלך באכילת אוכל. כל עוד התערובת של מזונות אחרים בריאה, אנשים עם מחלת לב כלילית יכולים להרגיש את היתרונות של פירות וירקות לטיפול במצבם.
הקפידו גם לאכול מגוון פירות. אם אתה באמת מתקשה לאכול פירות וירקות טריים, אתה יכול לאכול גם פירות משומרים. עם זאת, הימנעו תמיד מפירות שעורבבו בסירופ כי תכולת הסוכר בו תהיה גבוהה יותר.
2. בחרו מזונות עשויים מדגנים מלאים
על פי Mayo Clinic, דגנים מלאים הם גם מזון טוב לאנשים עם מחלת לב כלילית. הסיבה היא שחיטה היא מקור טוב לסיבים שטובים ללב וגם ויטמין E שיכול לסייע בהורדת רמות הכולסטרול הרע (LDL) בגוף.
הסיבה היא, הצטברות של כולסטרול רע (LDL) עלולה לסתום עורקים, אחד הגורמים למחלת לב כלילית. למעשה, מצב זה יכול גם לגרום להתקף לב.
ישנם מספר סוגים של מזונות העשויים מחיטה מלאה וניתן לתת אותם לאנשים עם מחלת לב כלילית, כגון:
- קמח חיטה
- לחם חיטה
- דגני חיטה
- אורז אדום
- פסטה חיטה
- קְוֵקֶר
במקום זאת, ייתכן שיהיה עליך להימנע מסוגים מסוימים של חיטה עבור דיאטה של חולה לב כלילי. מזונות המכילים חיטה ויש להימנע מהם לצריכה על ידי אנשים עם מחלת לב כלילית כוללים:
- לחם לבן
- מאפינס
- לחם תירס
- סופגניות
- ביסקוויטים
- עוגה
- אטריות ביצים
- פופקורן עשוי עם חמאה
- חטיפים עתירי שומן
3. התרגל לצרוך מזונות עשירים בחלבון ודל בשומן
לאחר מכן, מזונות המתאימים לחולי לב כלילית הם כאלה שעשירים בחלבון אך דלים בשומן. בשר רזה, דגים ומוצרי חלב דלי שומן הם בין סוגי המזונות העשירים בחלבון. למרות זאת, אתה עדיין צריך להיות זהיר בבחירת מזון.
למשל, עדיף לבחור בחלב דל על חלב רגיל, או לבחור בחזה עוף ללא עור על פני חזה עוף מטוגן. אתה יכול גם לבחור דגים כדי לענות על הצרכים של חלבון דל שומן.
למעשה, במידת הצורך בחרו בסוגי דגים העשירים בחומצות שומן אומגה 3 מכיוון שהם יכולים לעזור לכם להוריד רמות שומנים בדם הנקראים טריגליצרידים. סוגי דגים טובים ועשירים בחומצות שומן אומגה 3 הם סלמון ומקרל.
זרעים ואגוזים הם גם מקורות טובים לחלבון דל שומן. למעשה, מזונות אלה הם גם דלים בכולסטרול, מה שהופך אותם נהדרים עבור תחליפי בשר. לכן, כדי שאנשים עם מחלת לב כלילית יוכלו לעשות סדר ולבחור מזונות טובים למצבם הבריאותי, עדיף להחליף לאט לאט את מקורות הבשר או החלבון שעדיין עשירים בשומן במזונות דלי שומן כאמור לעיל.
כך ניתן להפחית את השומן והכולסטרול בגוף ולעלות צריכת הסיבים.
4. הגבל מזונות עתירי שומן רווי ושומן טראנס
לא רק לשים לב למזונות שצריך לאכול, צריך לשים לב גם למזונות שאנשים עם מחלות לב צריכים להימנע מהם, כולל מחלת לב כלילית. תזונה טובה לאנשים עם מחלת לב כלילית היא כזו שאינה מכילה יותר מדי שומן, במיוחד שומן רווי ושומן טראנס.
זהו גם צעד חשוב להורדת רמות הכולסטרול בגוף, כך שגם הסיכון ללקות במחלת לב כלילית יורד. אתה בהחלט לא רוצה לחכות לתסמיני הלב הכליליים לפני התאמת התזונה שלך. לכן, מניעת מחלות לב כמו זו היא צעד נבון.
עם זאת, זה לא אומר שאסור לאכול מזונות המכילים שומן כלל. לכן הקפידו לצרוך שומן בהתאם לצרכיכם. למשל, כדי להפחית את רמות השומן הרווי בבשר שאתם אוכלים, תוכלו לבחור בבשר רזה.
לאחר מכן, ניתן להשתמש גם במזונות אחרים שבוודאי בריאים יותר ללב כדי להחליף מזונות עשירים בשומן רווי. למשל, יוגורט דל שומן במקום חמאה, וריבת פירות פרוסים דלי סוכר כתחליף למרגרינה בהכנת טוסט.
אם אתם באמת רוצים להשתמש במזונות או במזונות המכילים שומן, תוכלו להשתמש בשמן זית או בשמן קנולה המכיל שומנים בלתי רוויים. שומנים בלתי רוויים יכולים למעשה להוריד את רמות הכולסטרול בדם אם משתמשים בהם נכון.
5. הפחתת תכולת המלח במזון
אכילת מזונות עשירים במלח או נתרן עלולה להגביר את לחץ הדם. למעשה, לחץ דם גבוה הוא גורם סיכון למחלת לב כלילית. למעשה, לחץ דם גבוה או יתר לחץ דם עלולים לגרום להתקף לב. בקיצור, התזונה המומלצת לחולי לב כלילי היא דלה בנתרן.
צריכת המלח האידיאלית למבוגרים היא 2300 מיליגרם (מ"ג) של נתרן ליום. הכמות בקירוב היא כפית אחת. עם זאת, רק מבוגרים בריאים צריכים לצרוך כל כך הרבה נתרן.
עדיף אם צריכת המלח שאתה צורך מדי יום יכולה להיות נמוכה יותר. הנתון האידיאלי לצריכת נתרן הוא 1500 מ"ג ביום.
בנוסף, הפחתת תכולת המלח במזון שאתם צורכים הוא הצעד הנכון. עם זאת, אל תשכח שלמזון משומר או מעובד מראש יש תכולת נתרן או מלח גבוהה יותר.
לכן, כשמרכיבים תפריט אוכל לאנשים עם מחלת לב כלילית, עדיף שתוכל להכין או לבשל אותו בעצמך. כך תוכלו לדעת בוודאות את רמת צריכת המלח במזון.
דרך נוספת שתוכל לעשות כדי להפחית את תכולת המלח במזון היא לבחור תבליני מזון בקפידה רבה יותר. הסיבה היא שישנם גם מאכלים שכבר יש בהם מלח.
על ידי מיון ובחירת מזונות טובים לבריאות הלב, ניתן להגיש מזון בריא לאנשים עם מחלת לב כלילית. זהו אחד המאמצים לעזור להתגבר על מחלת לב כלילית בנוסף לעבור טיפול לב כלילית.
בנוסף לאימוץ תזונה בריאה, אורח חיים טוב לאנשים עם מחלת לב כלילית הוא הגברת הפעילות הגופנית על ידי פעילות גופנית, אך הקפידו לבצע פעילות גופנית טובה למחלות לב. בנוסף, יש לעקוב תמיד אחר רמות הכולסטרול בדם, רמות הסוכר בדם ולחץ הדם כדי להימנע מגורמי סיכון שונים למחלת לב כלילית.
