צריכת מזון בריאה היא לא רק בראש סדר העדיפויות במהלך ההריון. אמהות שמניקות יונקות אך ורק, זקוקות לצריכת סידן נוספת כדי להקל על ייצור החלב. הסיבה היא שאם לא ניתן לספק את צורכי הסידן של האם ממזון או תוספי סידן, הגוף ייקח מאגרי סידן ישירות מהעצמות. זה מה שגורם לאמהות מניקות לסיכון גבוה לאוסטאופורוזיס. אנשובי הוא דוגמה אחת למזונות עשירים בסידן, שטוב לאמהות מניקות.
מהן ההשלכות אם לאמהות מניקות חסר סידן?
לא הרבה אנשים יודעים שהנקה יכולה להיות גורם סיכון לאוסטאופורוזיס. מחקר הראה שנשים יכולות לאבד 3-5% ממסת העצם שלהן במהלך ההנקה. בנוסף, הנקה גורמת לירידה ברמות האסטרוגן הטבעיות בגוף, מה שעלול להחמיר את בריאות העצם של האם. הורמון האסטרוגן משמש להגנה על העצמות.
בנוסף להיותן בסיכון גבוה לאוסטאופורוזיס, אמהות מניקות שחסרות סידן יכולות לחוות גם התכווצויות שרירים, פגיעה בתפקוד העצבים, רגישות יותר לכאב, ויש להן כאבי שיניים. עם הזמן, למחסור בסידן זה תהיה השפעה גם על בריאות העצמות והשיניים של התינוק. גם תהליך הגדילה וההתפתחות, כמו כאשר תינוק יכול לשבת ולזחול, עלול להיפגע.
מהי כמות הסידן היומית הדרושה לאם מניקה?
כדי למנוע את הסיכונים השונים של הבעיות הנ"ל, על פי מחקר מהמרכז הרפואי של אוניברסיטת קליפורניה בסן פרנסיסקו, אמהות מניקות צריכות לענות ככל האפשר על צרכי הסידן של 1300 מ"ג מדי יום.
כדי להגשים זאת, רבים מעודדים אמהות הרות ומניקות לאכול מזונות מבעלי חיים וצמחים, כמו סלמון, בקר, עוף, ברוקולי ואחרים. אפילו לא מעטות מעודדות אמהות להגביר את צריכת הסידן שלהן באמצעות תוספי סידן. עם זאת, יכול להיות שמצבה הכלכלי של המשפחה אינו תומך כך שהאם אינה יכולה למלא אותו, שלא לדבר על להכין ממנה מזון לצריכה יומית.
אל תדאג. יש מזון אחד שהוא זול וקל להשגה, שאנו אוכלים בדרך כלל, שגם הוא עשיר בסידן - כלומר אנשובי.
היתרונות של אנשובי לאמהות מניקות
אנשובי הוא אחד מהמזונות המכילים סידן גבוה מאוד. רוב הסידן באנשובי מגיע מהעצמות. כשאנחנו אוכלים אנשובי, אנחנו גם אוכלים ישירות את העצמות.
לדברי Fiastuti Witjaksono, מומחה לתזונה קלינית מהפקולטה לרפואה, אוניברסיטת אינדונזיה, אנשובי מכיל כ-500 מ"ג עד 972 מ"ג של סידן. למעשה, על פי נתוני מנהל התזונה במשרד הבריאות בשנת 1992, תכולת הסידן יכולה להגיע ל-2381 מ"ג ל-100 גרם כאשר היא מעובדת לאנשובי מיובש.
בנוסף לסידן, אנשובי מכיל גם רכיבי תזונה נוספים. אחד שהוא די גבוה הוא חלבון, שהוא עד 16 גרם ל-100 גרם מנות אנשובי. תכולת החלבון של האנשובי הזה אפילו שולטת בשפמנון ובדג החלב, שהם דגים עתירי חלבון.
על ידי צריכת אנשובי, צרכי הסידן שלך יספיקו. אם צרכי הסידן שלך מספיקים, מלבד שאתה בריא, התינוק יגדל בריא.
אבל תיזהר באכילת אנשובי בזמן הנקה
אנשובי הוכיח את היתרונות שלו למניעת אוסטאופורוזיס אצל אמהות מניקות. אבל אתה גם צריך להיות חכם יותר בניהול המנה. כי למרות שהוא עשיר בסידן, רוב האנשובי עברו תהליך המלחה ולאחר מכן התייבש בשמש, כך שהם עמידים יותר ומחזיקים מעמד זמן רב יותר.
אנשובי כבוש מכיל הרבה מלח. אם צורכים אותו בכמות מוגזמת, מלח יכול לגרום לך להטיל שתן תכופה, מה שבעצם יבזבז את מאגרי הסידן ויגרום לך להתייבש. בנוסף, אכילת יותר מדי מלח גם מגבירה את הסיכון ליתר לחץ דם.
סחרחורת אחרי שהפכתי להורים?
בואו להצטרף לקהילת ההורים ולמצוא סיפורים מהורים אחרים. אתה לא לבד!
