חמאת בוטנים שוקולד זה טעים, אבל האם זה באמת בריא?

אכילת לחם בארוחת הבוקר בהחלט תהיה טעימה יותר עם תוספת של ממרח ריבה עליו. בין אם זה ריבת שוקולד, ריבת תותים, חמאת בוטנים, ועד חמאת בוטנים שוקולד.

למעשה, הריבה עדיפה כהשלמה לארוחת בוקר או תוספות מגוון של אוכל. הסיבה היא שהשילוב של אגוזים מלוחים ושוקולד מתוק יכול להגביר את התיאבון. עם זאת, מה לגבי התזונה? האם זה בריא לצרוך?

הכירו את התוכן התזונתי של חמאת בוטנים שוקולד

לא רק כממרח ללחם, חמאת בוטנים שוקולד נמצאת בשימוש נרחב כתוספת למאכלים אהובים שונים, החל מפנקייקים, וופלים ומזונות אחרים.

מכיוון שהיא עשויה מאגוזים, אנשים רבים מניחים שריבה זו דלה יחסית בקלוריות, סוכר ושומן, מה שהופך אותה לבריאה לאכול כל יום. עם זאת, האם זה באמת כך?

כדי לגלות אם מזון בריא או לא, אתה צריך להסתכל על התוכן התזונתי שלו. לפני כן, בואו נסתכל למטה על הרכב הריבה הזו.

• סוכר: המרכיב העיקרי של חמאת בוטנים שוקולד מורכב מסוכר. למעשה, כל צנצנת חמאת בוטנים שוקולדית מכילה 57 אחוז סוכר.
• שמן דקלים: סוג של שמן צמחי המשמש להענקת מרקם לריבה.
• אגוזי לוז: סוג של שעועית בטעם מתוק ומלוח שמעובדת לעיסה. דיווח מ-Healthline, כל צנצנת מכילה כ-50 אגוזי לוז.
• קקאו: פולי קקאו שמעובדים לצורת אבקה ומעורבבים עם מרכיבים אחרים להעשרת טעם השוקולד בריבה.
• אבקת חלב רזה: חלב נטול שומן המעובד לאבקה לחיי מדף ארוכים יותר.
• לציטין סויה (לציטין סויה): חומר שומני מפולי סויה הפועל כמתחלב, המסייע בשמירה על המרקם החלק של הריבה.
• וניל: שפר את הטעם והארומה של וניל בריבה.

כל שתי כפות (37 גרם) ריבה מכילות 200 קלוריות, 12 גרם שומן, 21 גרם סוכר, 2 גרם חלבון, 4 אחוז סידן ו-4% ברזל. זה מה שיכול להיות אסמכתא כדי לקבוע אם הריבה הזו טובה או לא לצריכה.

אז האם חמאת בוטנים שוקולד טובה לבריאות?

במבט ראשון, חמאת בוטנים שוקולד מכילה אגוזי לוז וחלב רזה אשר נוטים להיות טובים לבריאות. כן זה נכון. למרבה הצער, רוב האנשים מתעלמים ממרכיבים אחרים שיכולים למעשה להזיק לבריאות.

מהתוכן התזונתי ברור שחמאת בוטנים שוקולד עשירה בסוכר, קלוריות ושומן. הסיבה היא, שכל שתי כפות (37 גרם) ריבה מכילות 21 גרם סוכר השווה ל-5 כפיות.

בהשוואה למגבלת צריכת הסוכר המומלצת על ידי משרד הבריאות של הרפובליקה של אינדונזיה, מומלץ להגביל את צריכת הסוכר לכ-50 גרם ליום למבוגרים.

כלומר, רק על ידי אכילת שתי כפות חמאת בוטנים שוקולד, עמדת בכמעט מחצית ממגבלת צריכת הסוכר היומית שלך.

היזהר, אכילת יותר מדי סוכר עלולה לעורר מחלות כרוניות שונות. למשל השמנת יתר, סוכרת, מחלות לב, ירידה בתפקוד המוח, למספר סוגי סרטן כמו סרטן הוושט.

אוהבים לאכול שוקולד כל יום, להשמין או לא, כן?

מלבד היותה עשירה בסוכר, חמאת בוטנים שוקולד עשירה בקלוריות. קלוריות אלו נגזרות מהרכב שמן הדקלים שלמעשה מכיל שומן רב.

למרות ששומן אכן מועיל לבריאות, יותר מדי שומן יכול למעשה לגרום לעלייה מהירה יותר במשקל. כתוצאה מכך, אתה נמצא בסיכון להשמנה ומחלות כרוניות אחרות כגון מחלות לב, סוכרת וסרטן.

לפעמים, המרקם של הריבה הנוטה להיות רך ומתוק גורם לאנשים לא להפסיק לאכול סוג זה של ריבה. לכן, קל לך לקבל עודף קלוריות מאכילת ריבה.

לכן, הקפידו על מספר מנות הריבה שאתם אוכלים כדי לא לפגוע בבריאותכם.

רשום הערות טובות! הנה איך לאכול בריא

למרות שאתה יודע כעת שאכילת יותר מדי חמאת בוטנים שוקולד אינה טובה לבריאות שלך, זה לא אומר שאתה לא יכול לאכול אותה בכלל.

זה בסדר לאכול סוג זה של ריבה, פשוט הגבילו את הכמות כדי שלא תוסיפו יותר מדי סוכר, קלוריות ושומן לגוף.

כדי להפוך את התזונה לבריאה יותר, מרחו ריבה על פרוסת לחם מחיטה מלאה כדי להוסיף צריכת סיבים.

השלם גם את הדיאטה שלך עם דגנים, פירות או ירקות נוספים כדי להוסיף ויטמינים ומינרלים שהגוף צריך.

כך תוכלו להמשיך לאכול חמאת בוטנים שוקולד בצורה בריאה תוך הפחתת הסיכון למחלות כרוניות.