מתכוני גרנולה דלי קלוריות שתוכלו להכין בבית

לאלו מכם שלא מכירים את הגרנולה, האוכל הזה הוא שילוב של דגנים מלאים ודגנים אחרים וכן אגוזים ופירות יבשים. גרנולה היא מקור טוב לחלבון, פחמימות וסיבים תזונתיים לגוף. בנוסף, חומר זה יכול להיות גם אופציה אם אתה צריך מקור מהיר ומעשי לפחמימות. אתה פשוט מוסיף חלב דל שומן או יוגורט כדי לצרוך אותו. מלבד האפשרות לצרוך ישירות, ניתן לעבד גרנולה גם לצורות מזון אחרות. הנה מתכון לגרנולה שתוכל להכין בבית:

מגוון מתכוני גרנולה קלים להכנה לחטיפי דיאטה

1. חטיפי גרנולה במילוי פירות

זמן בישול: 1 שעה

חֵלֶק: 20-25 בר

חומרים דרושים:

• 1 כוס שיבולת שועל מגולגלת לבישול מהיר
• 140 גר' קמח
• 105 גר' סוכר חום
• 1/4 כפית סודה לשתייה
• 100 גר' מרגרינה
• 250 גרם פירות יבשים כמו פטל או צימוקים
• 40 גרם אגוזי פקאן קצוצים
• 40 גר' שקדים פרוסים
• 40 גרם אגוזי מלך קצוצים

איך להכין:

1. מערבבים שיבולת שועל, קמח, סודה לשתייה וסוכר חום בקערה.
2. קוצצים גס מרגרינה.
3. מערבבים את כל החומרים עד לקבלת תערובת אחידה.
4. לוקחים מהמרכיבים שעורבבו קודם לכן ומשטחים לכלי בגודל 23 ס"מ על 23 ס"מ.
5. מפזרים פירות מעל.
6. מפזרים מעל את יתרת תערובת הקוואקר, ואחריה אגוזים.
7. לחץ על התערובת בעדינות כדי לוודא שכל החומרים ידבקו זה לזה.
8. אופים בתנור בחום של 177 מעלות צלזיוס כ-30 דקות עד שהחלק העליון מזהיב.
9. להרים ולנקז.
10. חתוך את הבר לגודל שאתה אוהב.

מידע על ערכים תזונתיים

התוכן התזונתי למנה (1 בר) הוא 149 קלוריות, 8.25 גרם שומן, 148.3 גרם נתרן, 55.5 גרם אשלגן, 18.25 גרם פחמימות, 6.58 גרם סוכר, 1.37 גרם סיבים, 1.80 גרם חלבון, 1.80 גרם. של ברזל, ו-30.1 מיליגרם של סידן.

2. כוסות גרנולה שוקו

מקור: //www.yummly.com/#recipe/Easter-Chocolate-Granola-Cakes-894884

זמן בישול: 15 דקות

חֵלֶק: 12 כוסות

חומרים נחוצים:

• 100 גרם שוקולד מריר
• 100 גר' חלב שוקולד
• 50 גרם חמאה
• 150 גרם גרנולה ארוזה
• 12 שוקולדים בצורת ביצה או עגולים
• 12 חתיכות נייר תבניות לעוגה בצורת כוס

איך להכין:

1. מכינים 12 תבניות לעוגה בצורת כוס על מגש.
2. חותכים את השוקולד לחתיכות ומניחים בקערה עם החמאה מעל.
3. מחממים קערת שוקולד על סיר מים
4. מערבבים את השוקולד עד שהוא נמס.
5. מוציאים את השוקולד המומס ומוסיפים לו את הגרנולה תוך כדי ערבוב עד לקבלת תערובת חלקה.
6. לוקחים כף מתערובת הגרנולה והשוקולד ומכניסים לתבנית עוגיות.
7. מניחים את השוקולד המוכן בצורת ביצה על גבי הגרנולה.
8. שומרים במקרר
9. שים אותו בצנצנת כדי ליהנות ממנו כחטיף בזמן מנוחה.

מידע על ערכים תזונתיים

התכולה התזונתית למנה (1 כוס) היא 250 קלוריות, 17 גרם שומן, 105 גרם נתרן, 17 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, ו-10 גרם חלבון.

3. כדורי גרנולה

מקור: //www.cookincanuck.com/no-bake-carrot-cake-granola-bites-recipe/?utm_campaign=yummly&utm_medium=yummly&utm_source=yummly

זמן בישול: 15 דקות

חֵלֶק: 22 כדורי גרנולה

חומרים נחוצים:

• 1 כוס שיבולת שועל מיושנת
• 50 גרם אגוזי פקאן לא קלויים קצוצים
• 1 כף זרעי פשתן טחונים
• 150 גרם חמאת שקדים
• 3 כפות דבש
• כפית אבקת קינמון
• כוס גזר מגורר
• 65 גר' צימוקים

איך להכין:

1. מניחים את שיבולת השועל, הפקאנים וזרעי הפשתן בקערה גדולה, מערבבים היטב.
2. מערבבים חמאת שקדים, דבש ואבקת קינמון בקערה, תוך ערבוב עד לקבלת תערובת חלקה.
3. מוסיפים אליו את הגזר המגורר והצימוקים ומערבבים שוב.
4. השתמשו ב-2 כפות כדי לקחת את התערובת ולעצב אותה לכדור.
5. מניחים את הגרנולה המעוצבת במגש ומכסים בנייר או בד גבינה מעל.
6. מכניסים למקרר לשעה ומגישים.

גרנולה מאוחסנת בכלי אטום בקירור יכולה להחזיק מעמד עד שבוע.

מידע על ערכים תזונתיים

התוכן התזונתי למנה (כדור אחד) הוא 120 קלוריות, 7 גרם שומן, 30 מיליגרם נתרן, 12 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, ו-3 גרם חלבון.

איך, מעוניינים לנסות את מתכון הגרנולה למעלה?