סודה דיאטטית, האם זה באמת אפשרי לרדת במשקל? •

סודה הוא אחד המשקאות הנצרכים ביותר על ידי אנשים רבים. במסעדות מזון מהיר רבות, סודה הוא המשקה הנכון ליהנות ממנו עם הצ'יפס או ההמבורגר. עם זאת, צריכת יותר מדי משקאות קלים עלולה ככל הנראה לגרום לעלייה במשקל ולהגביר את הסיכון למחלות מסוימות. לכן, כדי להתגבר על כך, יצרני משקאות הסודה מנפיקים מוצר סודה דל קלוריות בשם דיאט סודה. הוא אפילו אמר שסודה דיאטטית יכולה לעזור לך לרדת במשקל. האם זה נכון?

סודה דיאטטית עוזרת לך לרדת במשקל, נכון?

סודה דיאטית היא משקה מוגז המכיל פחות קלוריות. זה הופך משקאות מוגזים דיאטטיים כנראה טובים יותר ממשקאות מוגזים רגילים. תכולת הקלוריות הנמוכה שלו גורמת לאנשים רבים להניח שהמשקה הזה אינו גורם לעלייה במשקל, כמו משקאות סודה רגילים.

למעשה, מחקר במימון איגוד המשקאות האמריקאי הוכיח שאנשים שצורכים סודה דיאטטית יכולים לרדת יותר במשקל (ב-6 ק"ג) מאשר אנשים שלא צורכים אותה (רק 4 ק"ג) תוך 12 שבועות. חוקרים מסבירים שאנשים ששותים סודה מסוגלים להתמודד טוב יותר עם שינויים התנהגותיים בעת דיאטה במאמץ לרדת במשקל.

עם זאת, מחקר זה סותר באופן נרחב על ידי מחקרים אחרים האומרים כי סודה דיאטטית יכולה למעשה להעלות את משקל הגוף ולהגביר את הסיכון למחלות מסוימות.

מחקרים אחרים מוכיחים אחרת

למרות שסודה דיאטטית מכילה פחות קלוריות, היא עדיין מכילה ממתיקים מלאכותיים. ובכן, הממתיקים המלאכותיים האלה יכולים לגרום לך לעלות במשקל.

מחקרים רבים קושרים ממתיקים מלאכותיים עם תיאבון מוגבר. אחד מהם הוא מחקר שנערך על ידי אוניברסיטת פרדו. מחקר זה מוכיח כי ממתיקים מלאכותיים יכולים להפריע ליכולת הטבעית של הגוף להעריך ולווסת קלוריות ממזון.

הממתיקים המלאכותיים בסודה דיאטטית יכולים לבלבל. הגוף הופך פחות מסוגל לזהות את האנרגיה הקיימת בנוזל המתוק שנכנס לגופך. לכן, כשהגוף ירגיש שהוא לא קיבל מספיק קלוריות (למרות שקיבל מספיק סוכר), הגוף יגביר את התיאבון. אז זה יכול לגרום לך לעלות במשקל.

מחקר אחר שעקב אחר יותר מ-5000 מבוגרים במשך 7-8 שנים הוכיח גם הוא שסודה יכולה לגרום לעלייה במשקל. ככל שצרכו יותר סודה דיאטטית, כך השיגו המשתתפים במחקר עלייה רבה יותר במשקל.

השפעות של שתייה תכופה של סודה, בנוסף לעלייה במשקל

לא רק קשור לעלייה במשקל, סודה קשורה גם באופן נרחב למחלות שונות, כגון מחלות לב וסוכרת. מחקר שנערך על ידי אוניברסיטת מינסוטה הוכיח ששתיית פחית סודה דיאטטית אחת ליום קשורה לסיכון מוגבר של 36% לתסמונת מטבולית.

תסמונת מטבולית מתארת ​​קבוצה של מצבים, כלומר לחץ דם גבוה, סוכר גבוה בדם, כולסטרול גבוה והיקף מותניים גדול. זה יכול להוביל לסיכון מוגבר למחלות לב וסוכרת.

בנוסף, סודה קשורה גם לסיכון מוגבר לאוסטאופורוזיס, בעיות שיניים (כגון חורים), מעוררת כאבי ראש, ואף קשורה לסיכון לדיכאון.