לא הרבה אנשים מבינים שהחטיפים והמשקאות הארוזים שאנו צורכים מדי יום עשויים למעשה בתוספת ממתיקים מלאכותיים. בדיוק כמו סוכר טבעי, רוב הצריכה של ממתיקים מלאכותיים גם חוסכת סיכון רב לבעיות בריאותיות בטווח הארוך. כל דבר?
בעיות בריאות המתעוררות עקב ממתיקים מלאכותיים
1. עודף משקל/שמנת יתר
צריכה מופרזת של סוכר מלאכותי עלולה לכבות בהדרגה את מערכת בקרת התיאבון, אשר בתורה משבשת את חילוף החומרים בגוף.
מצב זה גורם אז להפרעה בייצור הורמון האינסולין מה שגורם לך להיות תמיד רעב למרות שחשנו הרבה. יתרה מכך, רוב המזונות הממותקים באופן מלאכותי דלים בקלוריות, מה שגורם לגוף לחשוב שאתה עדיין סובל מתת תזונה. זה מעודד את התשוקה שמגבירה את המוטיבציה שלך לאכול יותר.
אז ככל שתצרכו יותר ויותר סוכר, כך גדל הסיכון להגברת השומן במותניים ובבטן. זה מה שמגביר את הסיכון לעודף משקל והשמנת יתר.
השפעתו של ממתיק זה הוכחה על ידי מחקרים מדעיים רבים. אחד מהם ממחקר הלב של סן אנטוניו שצפה בשינויים דרסטיים במשקל אצל גברים ונשים בוגרים שאוהבים לאכול מזון ממותק באופן מלאכותי במשך 7-8 שנים.
2. תסמונת מטבולית
תסמונת מטבולית היא אוסף של בעיות בריאות הנגרמות כתוצאה מהפרעות בעבודת המערכת המטבולית של הגוף. בדרך כלל אומרים שאתה סובל מתסמונת מטבולית אם יש לך לחץ דם גבוה, סוכר גבוה בדם, כולסטרול גבוה או שילוב של השלושה.
מספר מחקרים בינלאומיים הוכיחו כי צריכה של מזון ומשקאות ממותקים באופן מלאכותי בכמויות מופרזות עלולה להגביר את הסיכון של אדם ללקות בתסמונת מטבולית.
הסיבה היא שצריכת סוכר מופרזת לאורך זמן תפריע לעבודתם של איברים חיוניים שונים בגוף המעורבים במערכת המטבולית. החל ממערכות הכבד, הכליות, הלב וההורמונים. תסמונת מטבולית יכולה להגביר את הסיכון ללקות בשבץ פתאומי.
3. סוכרת סוג 2
ידוע שאנשים שאוהבים לאכול ולשתות ממתקים נמצאים בסיכון לפתח סוכרת. כי ככל שתאכלו יותר סוכר, הגוף יגביר את ייצור הורמון האינסולין בגופכם.
אינסולין למעשה ממלא תפקיד בעיבוד סוכר ממזון לאנרגיה. אך כאשר רמות האינסולין ורמות הסוכר בגוף גבוהות, הגוף יפתח מצב הנקרא תנגודת לאינסולין אשר מעורר סוכרת.
סוכרת היא האם של כל המחלות. משמעות הדבר היא שכאשר יש לך סוכרת, סביר להניח שיהיו סיבוכים נוספים לאחר מכן. אלה כוללים עיוורון, יתר לחץ דם, מחלות לב ואפילו סרטן.
4. לחץ דם גבוה ומחלות לב וכלי דם
היו מחקרים רבים המוכיחים שצריכת סוכר מופרזת עלולה להפריע לעבודת הלב לשאוב דם.
מחקרים אחרים הראו שצריכה מופרזת של ממתיקים מלאכותיים עלולה להגביר את לחץ הדם ולעורר את הכבד לשחרר שומן לזרם הדם. ככל שיש יותר שומן בדם, לחץ הדם גבוה יותר, והסיכון להתקשות העורקים (טרשת עורקים) גבוה יותר. השילוב של שלושת הדברים הללו יכול להגביר את הסיכון למחלות לב.
