היתרונות של קפה לאנשים עם טרום סוכרת וסוכרת

קפה הוא משקה שנצרך באופן נרחב על ידי תושבי אינדונזיה, בין אם כשגרה יומיומית או כסמל להתאגדות בחברה. לעתים קרובות עולה השאלה האם קפה בטוח אם שותים אותו על ידי אנשים עם טרום סוכרת או אפילו סוכרת? זה די מבלבל מכיוון שמחקרים רבים טוענים שקפה, במיוחד קפה שחור, מועיל לחולי סוכרת מכיוון שהוא יכול לשלוט ברמות הסוכר בדם.

כיצד קפה יכול להועיל לאנשים עם טרום סוכרת וסוכרת?

התכולה העיקרית של קפה היא קפאין, תרכובות פוליפנול, וכמה יסודות מינרליים כמו מגנזיום. אלמנטים אלה ממלאים תפקיד בשליטה ברמות הסוכר בדם אצל טרום סוכרת וחולי סוכרת. יש לציין שהקפה הנדון כאן הוא קפה שחור ללא סוכר.

תוצאות מחקרים מראות שקפה שחור יכול למנוע סוכרת. קפה יכול למנוע סוכרת מכיוון שהקפאין בקפה ידוע כמעכב את פעולתם של קולטני אדנוזין ברמה התאית, בעיקר בשרירים, ברקמות השומן ובכבד.

קפאין, החוסם את פעולתם של קולטני אדנוזין, יכול להפחית את היווצרות ורמת הדלקת ברקמת השומן בגוף, להפחית את ייצור הגלוקוז (סוכר בדם) בכבד ולהגביר את ספיגת הגלוקוז על ידי השרירים.

התרכובת הפוליפנולית גלוקורונית בקפה יכולה להפחית את ספיגת הפחמימות במעיים, להגביר את ספיגת הגלוקוז בשרירים, להפחית את ייצור הגלוקוז והכולסטרול בכבד, ולהגביר את הורמוני האינקרטין במעיים אשר ממלאים תפקיד בשליטה על רמות הסוכר בדם.

בנוסף לקפאין, לתכולת המגנזיום בקפה תפקיד בהפעלת אנזימים שונים בחילוף החומרים של גלוקוז והגברת הרגישות לאינסולין בגוף.

תכולת הפוליפנולים של קפאין, מגנזיום וחומצה גלוקורונית ממלאת תפקיד בסיוע בשליטה ברמות הסוכר בדם בחולי סוכרת.

לקפאין יש פוטנציאל למנוע זיהום ב-COVID-19?

מספר מחקרים הראו שקפאין שימושי לעיכוב האנזים 3CLpro המיוצר על ידי נגיף COVID-19. אנזים זה ממלא תפקיד בהגדלת החומר הגנטי ומספר הנגיפים בגוף.

בנוסף לעיכוב האנזים 3CLpro, קפאין יכול לדכא ייצור של תרכובות הגורמות לדלקת או דלקת חמורה עקב זיהומים ויראליים. במילים אחרות, לתכולת הקפאין הנפוצה בקפה יש פוטנציאל למנוע או להפחית תסמיני COVID-19 על ידי עיכוב עבודתם של אנזימים ויראליים.

אבל המחקר הזה עדיין בשלביו הראשונים וזקוק למחקר נוסף כדי להוכיח אותו.

השאלה הבאה, כמה קפה צריך לשתות ביום אחד?

מחקרים מסוימים ממליצים לצרוך לפחות 4 כוסות קפה ביום עבור טרום סוכרת כדי לסייע במניעת סוכרת. בינתיים, לחולי סוכרת מומלץ לא יותר מ-3 כוסות קפה ביום.

צריכת קפה חייבת בהחלט לשים לב לנוחות המטופל לאור תופעות הלוואי של הקפה בצורת חרדות, דפיקות לב, קשיי שינה, בעיות קיבה וכדומה. בנוסף, יש לקחת בחשבון גם את מצבם של חולי סוכרת שיש להם סיכונים שונים לסיבוכים כתוצאה מסוכרת.

בהתבסס על תוצאות מחקר, צריכת קפה תספק יתרונות כאמור לעיל אם צריכת הקפה נמשכת לאורך זמן, היא הרגל רגיל, או לפחות 24 שבועות.