הכירו את ירקות לפת ו-5 היתרונות שלהם |

לפת הוא סוג של ירק שורש צנון המגיע מהמשפחה Brassicaceae יחד עם ירקות אחרים כמו פקקוי וכרוב. אתם צריכים לדעת, לירק העגול הזה יש אינספור יתרונות בריאותיים, אתם יודעים!

התוכן התזונתי של ירקות לפת

מקור: Masterclass

כמו שאר ירקות, כמובן שגם הלפת מכילה מספר רכיבי תזונה הדרושים לגוף. השקת נתוני הרכב המזון האינדונזי, להלן התוכן התזונתי ב-100 גרם של ירקות לפת.

  • מים: 94.1 גרם
  • אנרגיה: 21 קלוריות
  • חלבון: 0.9 גרם
  • שומן: 0.1 גרם
  • פחמימות: 4.2 גרם
  • סיבים: 1.4 גרם
  • נתרן: 49 מיליגרם
  • אשלגן: 109.3 מיליגרם
  • סידן: 35 מיליגרם
  • זרחן: 26 מיליגרם

הלפת מכילה גם ויטמינים חשובים לא פחות כמו ויטמין B1 (תיאמין), ויטמין B2 (ריבופלבין), ויטמין B3 (ניאצין) וויטמין C.

יתרונות צריכת לפת

על ידי אכילת ירק זה, אתה יכול לקבל מספר יתרונות להלן.

1. עזרה לרדת במשקל

כפי שכבר נאמר, 100 גרם לפת מכילים רק 21 קלוריות. יחד עם זאת, לירק זה יש תכולת סיבים גבוהה למדי.

סיבים גבוהים יכולים לעזור לגרום לך להרגיש שובע זמן רב יותר. הסיבה לכך היא שסיבים מתעכלים באיטיות במעיים, וכתוצאה מכך ריקון איטי יותר של תוכן הקיבה.

כמובן, היתרון האחד הזה הוא חדשות טובות לאלו מכם שמחפשים לרדת במשקל. תחושת שובע יכולה להפחית את התיאבון, כך שהיא תמנע ממך אכילת יתר.

2. עזרה בשמירה על מערכת החיסון של הגוף

ב-100 גרם הגשה, לפת מכילה כ-32 מיליגרם של ויטמין C. ויטמין C עצמו ידוע ביכולתו לסייע למערכת החיסון לעבוד אשר ימנע מכם מחלות.

נוגד חמצון, ויטמין C פועל נגד רדיקלים חופשיים הגורמים למחלות כרוניות. בנוסף, על פי מחקר שנערך בשוויץ, ויטמין C יכול לסייע בהפחתת התסמינים ובקיצור משך מחלות זיהומיות כמו הצטננות.

מתן מענה לצרכים התזונתיים הוא גם האמין כדי להקל על הסימפטומים של מספר מחלות כגון מלריה ודלקת ריאות.

3. עזרה במניעת סרטן

לפת מכילה מרכיב אנטי סרטני הנקרא גלוקוזינולט. גלוקוזינולטים הם קבוצה של תרכובות בצמחים ביו-אקטיביים שהם גם נוגדי חמצון, כלומר תרכובות אלו יכולות להפחית את ההשפעות הגורמות לסרטן של עקה חמצונית.

מחקרים רבים מראים כי צריכה של ירקות מהמשפחה Brassicaceae כגון לפת יכולה להיות השפעה על מניעת סרטן. אחד מהם הוא מחקר האגודה האמריקאית לחקר הסרטן שפורסם ב-2009.

במחקר זה, משתתפים שאכלו הרבה ירקות Brassicaceae היה בסיכון נמוך ב-23% לסרטן ריאות.

4. עזרה בשליטה על לחץ הדם

אנשים עם מחלות לב צריכים באמת לוודא שלכל מזון שהם אוכלים לא תהיה השפעה רעה על לחץ הדם. לחלופין, אתה יכול לנסות להוסיף לפת בתזונה שלך.

לא רק עוזר לשלוט, צריכה של ירק אחד זה יכול אפילו לעזור להוריד את לחץ הדם. סביר להניח שמאפיין זה מגיע מתכולת החנקות שבו.

אפשרות נוספת, תכונה זו מגיעה גם מתכולת האשלגן הגבוהה שלו. המינרל אשלגן יכול להוריד את לחץ הדם על ידי שחרור נתרן מהגוף וסיוע לרירית כלי הדם.

5. עזרה בשליטה על רמת הסוכר בדם

שליטה ברמות הסוכר בדם היא בהחלט חשובה מאוד לבריאות, במיוחד אם יש לך סוכרת. צריכת לפת עשויה להיות פתרון אחד. יעילותו הפוטנציאלית בשמירה על רמת הסוכר בדם הוכחה במחקרים רבים.

מחקר אחד בחולדות עם רמות סוכר גבוהות שנמשך תשעה חודשים הראה שצריכת תמצית לפת הצליחה להוריד את רמות הסוכר ולהעלות את האינסולין.

המחקר גם הראה שתמצית ירקות זו יכולה לסייע בשיפור הפרעות מטבוליות אחרות שעדיין קשורות למחלות סוכר בדם, כמו רמות כולסטרול וטריגליצרידים.

הודעות האחרונות

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found