מה בריא יותר: הפחתת צריכת סוכר או פחמימות?

כדי לרדת במשקל, הפחתת צריכת מזונות מתוקים, כמו סוכר, היא אחת הדרכים. יותר מדי סוכר או פחמימות שנכנסים לגוף שלך אכן עלולים לגרום לעלייה במשקל. עם זאת, הגוף שלך זקוק למעשה גם לפחמימות כאנרגיה העיקרית. אז מה עדיף בין הפחתת פחמימות או סתם הפחתת צריכת סוכר?

ישנם שני סוגים של פחמימות

אתה צריך לדעת, פחמימות מתחלקות לשני סוגים, כלומר פחמימות פשוטות ופחמימות מורכבות. פחמימות פשוטות הן פחמימות שמתעכלות בקלות על ידי הגוף. פחמימות מסוג זה יכולות לעורר עלייה מהירה ברמת הסוכר בדם, ולכן היא אינה טובה עבורכם הסוכרתיים.

דוגמה לפחמימה הפשוטה הזו היא סוכר, או סוכר שולחן או סוכר מלאכותי, הכלול בדרך כלל במזונות או משקאות ארוזים, בביסקוויטים או במשקאות קלים למשל. מזונות או משקאות המכילים הרבה סוכר מכילים בדרך כלל רק קלוריות גבוהות, אך אינם מכילים חומרים מזינים.

בינתיים, פחמימות מורכבות הן פחמימות שלוקח יותר זמן לעיכול הגוף. הסיבה לכך היא שפחמימות מורכבות מכילות סיבים אשר מועילים לבריאותכם. סיבים יכולים לשמור אותך שבע יותר ולמנוע עצירות. דוגמאות לפחמימות מורכבות הן חיטה, שיבולת שועל, אורז חום, לחמים מדגנים מלאים, ירקות ופירות.

להפחית את צריכת הסוכר לירידה במשקל

סוכר הוא סוג של פחמימה פשוטה שיכולה לתרום לעלייה במשקל אם אוכלים אותה בכמות גדולה. הסיבה לכך היא שמזונות עם תכולת סוכר גבוהה מכילים בדרך כלל גם קלוריות גבוהות. סוכר שאינו בשימוש על ידי תאי הגוף יכול אז להיות מאוחסן על ידי הגוף בצורה של שומן.

על ידי הפחתת צריכת הסוכר ופחמימות פשוטות אחרות, הדבר יכול לעודד את הגוף להשתמש בשומן מאוחסן כאנרגיה. אז זה יכול לעזור לך לרדת במשקל.

מצד שני, אל תגביל את עצמך לפחמימות מורכבות. סוג זה של פחמימות נחוץ למעשה לגוף מכיוון שהוא מכיל ויטמינים ומינרלים רבים, כגון ויטמין A, ויטמין B, ויטמין C, ברזל וסידן. בנוסף, פחמימות מורכבות מכילות גם סיבים תזונתיים הנחוצים לשמירה על בריאות מערכת העיכול ויכולים גם לעזור לך לרדת במשקל.

בחירת מקורות פחמימות שיש להימנע מהם

אולי אתה לא מבין, המזונות שאתה אוכל כל יום מכילים בעיקר סוכר ו"תזונה לקויה". למשל, ארוחת בוקר עם לחם מתוק ותה מתוק, ארוחת צהריים עם אורז מטוגן ואטריות, וארוחת ערב עם פיצה ועוגות מתוקות. אם יש לך דיאטה כזו, לא פלא שהמשקל שלך יעלה מדי חודש.

לשם כך, עליך לדעת מאילו מזונות עליך להימנע. מזונות רבים למעשה עשירים בסוכר שאינכם יודעים עליהם. כמה מזונות או משקאות שעשירים בסוכר שכדאי להימנע מהם הם:

  • מזונות ארוזים עם תוספת סוכר. קרא את תוויות המזון, אם המזון מכיל סירופ תירס, ממתיקים מלאכותיים, מולסה, לתת, סוכרוז, מלטוז, דקסטרוז ומרכיבים אחרים עם שמות המסתיימים ב-ose, עליך להימנע ממזונות אלו. הימנע גם ממזונות ארוזים עם תכולת סוכר של יותר מ-10 גרם ל-100 גרם מזון.
  • משקאות מתוקים ארוזים, כגון משקאות תה ארוזים, משקאות קלים, מיצים ארוזים וסירופים.
  • הפחת תוספת סוכר למשקאות, כגון קפה ותה.
  • הפחת את תוספת הסוכר למזון שלך. אפשר להחליף סוכר בקינמון או אגוז מוסקט לקינוח.
  • צמצם את צריכת המזונות העשויים מקמח חיטה, במיוחד אם יש להם טעם מתוק, כגון עוגות ספוג, לחמים מתוקים, סופגניות ועוד.

הודעות האחרונות

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found