היתרונות של מי קוקוס לבריאות הלב •

מי קוקוס עשירים באלקטרוליטים המועילים לגוף. משקה טבעי זה נצרך בדרך כלל כדי לשפר את מאזן הנוזלים בגוף לאחר פעילות גופנית או בעת מחלה כדי למנוע התייבשות. לא רק זה, מספר מחקרים מצאו את היתרונות הפוטנציאליים של מי קוקוס לבריאות הלב.

אם צריכת שמן קוקוס יכולה להעלות את רמות הכולסטרול שנמצאות בסיכון לגרימת מחלות לב שונות, שתיית מים מאגוזי קוקוס למעשה מפחיתה את הסיכון.

מי קוקוס מורידים את רמות הכולסטרול

מי הקוקוס מכילים מינרלים ורכיבים פעילים שונים כמו סידן, מגנזיום, אשלגן, ל-ארגינין, חומצה אסקורבית, העלולים להשפיע על רמות הכולסטרול בדם.

מחקר מוקדם שפורסם ב כתב עת למזון רפואי אמר שמי קוקוס יכולים להפחית את כמות הכולסטרול והטריגליצרידים בדם. בדיקה זו בוצעה על חולדות לבקנים זכרים שקיבלו מי קוקוס במינון של 4 מ"ל לכל 100 גרם משקל גוף.

בעבר הוזרק לעכברים כולסטרול אשר העלה ישירות את רמות הכולסטרול הרע (LDL) וטריגליצרידים בדם. רמות גבוהות מדי של כולסטרול רע וטריגליצרידים עלולות לגרום להפרעות במערכת הלב וכלי הדם הגורמות למחלות לב כלילית, אי ספיקת לב והתקפי לב.

לאחר שנתנו לחולדות מי קוקוס, רמות הכולסטרול והטריגליצרידים שלהן ירדו בהדרגה. בנוסף, מתן מי קוקוס לחולדות הפחית גם את רמות השומן בכבד, בכליות ובלב.

מצב זה נגרם על ידי מי קוקוס המסייעים להגביר את פעילות האנזים HMG-CoA המווסת את חילוף החומרים של השומן בכבד. בנוסף, הרכיבים הפעילים במי הקוקוס מאיצים גם את עבודתו של ליפופרוטאין ליפאז, אנזים שמתפקד לפירוק שומן בלב ורקמת שומן סביב הכליות.

המשך מחקר על היתרונות של מי קוקוס ללב

לאחר מכן ערכו החוקרים בדיקות נוספות. הפעם הם השוו את היתרונות של מי קוקוס ללב עם תרופות סטטינים שפועלות להורדת כולסטרול. המחקר פורסם בכתב העת מזון כימי וטוקסיקולוגיה.

המחקר נערך על ידי האכלת העכברים בתזונה עתירת שומן במשך 45 ימים. המזון עתיר השומן העלה אז את רמות השומנים הרעים והטריגליצרידים בדם העכברים. לאחר מכן מדדו החוקרים באיזו מידה ירדו רמות הכולסטרול לאחר שקיבלו לעכברים קוקוס וסטטינים.

התוצאות הראו שלמי קוקוס הייתה השפעה דומה לתרופות סטטינים בהורדת כולסטרול בעכברים. עם זאת, התוצאות של מחקר זה לא הצליחו להראות באופן מלא שלמי קוקוס יש יתרונות גדולים לבריאות הלב מכיוון שניסויים עדיין מבוצעים על בעלי חיים.

בנוסף, תוצאות המחקר הראו גם אפקט התאוששות חיובי מאוד אפילו שווה ערך כמעט לתרופות כולסטרול. מסיבה זו, יש לבצע בדיקות מעמיקות יותר, במיוחד בבני אדם או בחולים עם בעיות לב.

מי קוקוס יכולים להפחית את הסיכון ליתר לחץ דם

ב-240 מ"ל מים יש 600 מ"ג אשלגן. למינרל זה יתרונות חשובים לשליטה בלחץ הדם כך שהוא יכול להפחית את הסיכון למחלות לב עקב יתר לחץ דם.

מחקר משנת 2014 ניסה לבדוק את היתרונות של מי קוקוס נגד יתר לחץ דם ופורסם בכתב העת כימיה של פרוצדיה. במחקר זה, הבדיקה בוצעה על חולדות זכרים שהוזרקו בריכוז גבוה של תמיסת NaCl להגברת לחץ הדם.

לאחר מכן, העכברים חולקו ל-5 קבוצות. במשך 14 ימים לא ניתנה לאחד העכברים תרופות, אך ל-4 האחרים ניתנו מים מינרליים, משקאות איזוטוניים, מי קוקוס ותרופות להורדת לחץ דם.

לאחר מכן מדדו החוקרים את קצב הלב של 5 קבוצות החולדות. התוצאות הראו שקבוצת החולדות שקיבלו מי קוקוס חוותה ירידה דרסטית בקצב הלב, למרות שמצב יתר לחץ הדם של קבוצת חולדות זו היה החמור ביותר בהשוואה לקבוצות אחרות.

מתן מי קוקוס לחולדות עם יתר לחץ דם אפילו הראה תוצאות התאוששות טובות יותר מאשר מתן משקאות איזוטוניים. עם זאת, היתרונות של מי הקוקוס אינם גורמים לירידה בקצב הלב כמו גם להשפעה של תרופות רפואיות.

חוקרים טוענים שתוצאות הבדיקה מושפעות מתכולת האשלגן במי הקוקוס אשר ממלאת תפקיד חשוב בשיפור זרימת הדם בעורקים. לכן, צריכת מי קוקוס יכולה לסייע בהורדת לחץ הדם.

עם זאת, עדיין יש צורך במחקר נוסף כדי להבטיח את היתרונות של מי קוקוס לבריאות הלב. ממספר מחקרים, ידוע לתכולת האלקטרוליטים והמינרלים במי הקוקוס יש פוטנציאל להפחית את רמות הכולסטרול ואת הסיכון ליתר לחץ דם.

ההשפעה של צריכת מי קוקוס בהחלט מספקת יתרונות לבריאות הלב. עם זאת, יש לערוך מחקרים רחבי היקף בבני אדם כדי לקבוע את ההשפעה האמיתית של צריכת מי קוקוס על מחלות לב.