הצריכה הנצרכת משפיעה לא רק על האנרגיה של הגוף, אלא גם על כוח הריכוז. למעשה, למזון שאתה אוכל יכול להיות גם השפעה על זרימת הדם והחמצן למוח. מהם כמה מזונות לשיפור הריכוז?
אוכל ושתייה להגברת ריכוז המוח
לאלו מכם שקל להם לאבד את המיקוד בפעילויות, להלן כמה מזונות שיכולים לעזור לכם להגביר את ריכוז המוח בפעילויות היומיומיות.
1. מים
יותר מ-70% מהגוף שלך מורכב ממים. כל תפקוד של הגוף יהיה תלוי במים, כולל פעילות המוח ומערכת העצבים. חוסר בצריכת מים גורם לאובדן מיקוד, עייפות, אובדן זיכרון, ואף גורם לכאבי ראש והפרעות שינה.
לכן, כדי לייעל את תפקוד המוח, במיוחד בהגברת המיקוד או הריכוז, אתה צריך לשתות לפחות שמונה כוסות מים ביום.
2. שוקולד מריר
מחקר שנערך על ידי מישל מונטופולי וחב' בשנת 2015 מצא שצריכת שוקולד מריר המכיל 60% קקאו יכולה להפוך את המוח לעירני וקשוב יותר.
מחקר משנת 2013 מצא כי צריכת שתי כוסות שוקולד מדי יום במשך חודש שיפרה את זרימת הדם למוח, כך שהם הניבו ביצועים טובים יותר במבחני זיכרון.
צריכת שוקולד מריר יכולה גם להעלות את רמות הסרוטונין והאנדורפינים, אשר ממלאים תפקיד בהגברת רמת הריכוז של המוח.
האם שוקולד הוא מזון בריא? אלו העובדות!
3. קפאין
מחקר משנת 2005 של פלוריאן קופלשטטר מצא שצריכת קפאין יכולה לקדם פעילות מוחית מוגברת הכרוכה בתכנון, קשב, ניטור וריכוז.
למרבה הצער, השפעות הקפאין על כל אדם ישתנו; כולל השפעת הקפאין בהגברת ריכוז המוח, כי בדרך כלל, השפעות אלו הן השפעות קצרות טווח.
4. בננה
מחקר משנת 2008 מצא שסטודנטים שאכלו בננות לפני הבחינות הפגינו טוב יותר מאלה שלא.
תכולת מינרל האשלגן בבננה יכולה לעזור לייעל את ביצועי המוח, העצבים והלב שלך.
5. ביצים
מחקרים קודמים מצאו שצריכת חומצות שומן אומגה 3 הכלולות בביצים יכולה לשפר את ביצועי המוח, כולל זיכרון, מיקוד ומצב רוח.
ביצים מכילות גם כולין, תרכובת שיכולה לעזור לשמור על בריאות רירית המוח.
6. סלמון
סלמון מכיל חומצות שומן אומגה 3 שיכולות לעזור לבנות תאי מוח, להאט את הירידה הקוגניטיבית ולחזק את הסינפסות במוח הקשורות לזיכרון.
תכולת החלבון בסלמון יכולה גם לשמור על המוח ממוקד בביצוע פעולות יומיומיות.
7. תה ירוק
תה ירוק מכיל קפאין טבעי שיכול לעזור לך להתמקד יותר. תה ירוק מכיל פחות קפאין מקפה ומכיל גם את חומצת האמינו תאנין.
מחקרים מצאו שחומצת תיאנין יכולה לשפר את כוח המיקוד או הריכוז של המוח.
8. אוכמניות
מחקר בשנת 2010 פורסם כתב עת לכימיה חקלאית ומזון הראו שאנשים ששתו מיץ אוכמניות מדי יום במשך חודשיים שיפרו באופן משמעותי את הביצועים שלהם במבחני למידה וזיכרון.
תרכובות נוגדי החמצון באוכמניות יכולות גם לעזור לשפר את הזיכרון על ידי הפעלת אנזימים המגינים על המוח.
