לאלו מכם שאוהבים צ'ילי, אתם עלולים לחוות מדי פעם כאבי בטן או להרגיש צרבת לאחר אכילת אוכל חריף. למעשה, אתה מרגיש שזה מאכל יומיומי ורגיל אליו. אז מה גורם לאדם לכאב בטן לאחר אכילת אוכל חריף?
מה גורם לכאבי בטן לאחר אכילת אוכל חריף?
תחושת צרבת או כאב בטן לאחר אכילת אוכל חריף נגרמת בדרך כלל מאכילת יותר מדי פלפל צ'ילי. כתוצאה מכך, העיכול שלך מופרע.
התרכובות הכלולות במזון חריף הן הגורם לצרבת או לכאבי בטן שאתה חווה.
קפסאיצין הוא התרכובת הכימית הפעילה שנותנת לפלפלי הצ'ילי את טעמם החריף. בכל סוג של צ'ילי יש כמות שונה של קפסאיצין.
ככל שכמות הקפסאיצין בצ'ילי גבוהה יותר, כך רמת החריפות של המזון גבוהה יותר.
במגע עם הלשון, דופן הוושט או דופן הקיבה, מולקולות קפסאיצין יקשרו לקולטנים עצביים הקולטים אותות כאב.
אות זה מועבר לאחר מכן למוח, שם הוא מתפרש ככאב ותחושת צריבה.
כאשר תרכובת זו מגיעה לקיבה, הקיבה מגיבה לנוכחות קפסאיצין על ידי ייצור ריר המגן עליה מפני גירוי.
עם זאת, אם החשיפה לקפסאיצין גבוהה מדי או לעיתים קרובות, יעילות הריר תפחת. כתוצאה מכך, מנגנון זה אינו יעיל יותר במניעת גירוי של דופן הקיבה. כתוצאה מכך, אתה מרגיש צרבת.
אין צורך בכמויות גדולות, חשיפה לקפסאיצין בכמויות קטנות יכולה גם לעורר מצב זה אצל אנשים שכבר יש להם בעיות עיכול.
בנוסף לכאבי בטן, מצב זה יכול להתרחש גם לאחר אכילת מזון חריף
תרכובות מסוימות במזונות חריפים עלולות לגרום לצרבת. עם זאת, מצב זה יכול להעיד גם על בעיות במערכת העיכול. במיוחד אם תחושת הצרבת מופיעה עם תסמינים אחרים.
כאבי בטן לאחר אכילת אוכל חריף יכולים גם להצביע על התנאים הבאים:
1. שלשול
לאחר מעבר תהליך העיכול והספיגה של חומרי הזנה, פסולת המזון תעבור למעי הגס. לאחר מכן, המעי הגס סופג מים מפסולת המזון ליצירת צואה מוצקה.
קפסאיצין מאיץ את התהליך הזה. כתוצאה מכך המעי הגס אינו סופג מים בצורה מיטבית.
כתוצאה מכך, לצואה יש מרקם נוזלי וגורם לך לשלשול.
2. דלקת קיבה (דלקת בקיבה)
אתה יכול גם להרגיש צרבת או כאבי בטן לאחר אכילת מזון חריף אם יש לך בעיות עיכול, כגון גסטריטיס.
גסטריטיס היא דלקת בדופן הקיבה שיכולה להיגרם מגורמים שונים.
הגורם לדלקת הקיבה יכול לנבוע מזיהום חיידקי, צריכת אלכוהול מופרזת או שימוש ארוך טווח בתרופות אנטי דלקתיות כמו אספירין.
אוכל מתובל אינו גורם ישירות לדלקת קיבה, אך קפסאיצין יכול להחמיר את הסימפטומים של מחלה זו.
שימו לב אם הצרבת לאחר אכילת מזון חריף מלווה בתסמינים אחרים, כגון בחילות, הקאות, בטן מלאה או דימום במהלך יציאות.
3. כיב קיבה
מחלת כיב פפטי מאופיינת בפגיעה בדופן הקיבה עקב גירוי ממושך.
כמו גסטריטיס, גם מחלה זו יכולה להיגרם מזיהום חיידקי ושימוש ממושך בתרופות אנטי דלקתיות.
מחלת כיב פפטי מאופיינת בנפיחות, תחושת צריבה בבטן, צַרֶבֶת , ובחילות.
עם זאת, אתה יכול לטעות בתסמין זה כצרבת רגילה לאחר אכילת מזון חריף ולכן אל תטפל בו מיד.
זה נורמלי שיש לך כאב בטן לאחר אכילת אוכל חריף. מצב זה מתרחש מכיוון שמערכת העיכול מקיימת אינטראקציה עם קפסאיצין בכמויות גדולות.
עם זאת, אם אתם אוכלים רק מעט אוכל חריף, או בכלל לא, אבל הבטן שלכם עדיין כואבת לאחר האכילה, כדאי להיזהר.
יכול להיות שזה עוד סימן לבריאות. נסה להתייעץ עם רופא כדי שתוכל לברר את הסיבה.
