סוגים שונים של דיאטות צצים ומתפתחים כיום, כולל דיאטות פליאו וקטו. לשניהם יש יתרונות וחסרונות של כל אחד מהם. מה ההבדלים בין שני סוגי הדיאטות הללו? איזה מהם בטוח יותר? דיאטת פליאו או דיאטת קטו? בדוק את הביקורת כאן.
1. מה ההבדל בין עקרונות דיאטת פליאו וקטו?
עקרונות דיאטת פליאו
דיאטת פליאו, המכונה גם דיאטת איש המערות, מבוססת על העיקרון שהמזון שהיה זמין לבני האדם המוקדמים היה בריא יותר. המשמעות היא שדיאטת הפליאו שמה דגש על אכילת מזונות טבעיים ומפחיתה מזונות מעובדים המיוצרים בטכניקות עיבוד מיוחדות.
המזונות המועדפים בדיאטת פליאו הם:
- בשר בקר ודגים טריים
- ביצה
- אגוזים וזרעים טבעיים
- פירות
- ירקות
- שמנים לא מזוקקים כמו שמן קוקוס, שמן זית ושמן אבוקדו
- ממתיקים בעיבוד מינימלי כמו דבש גולמי, סוכר קוקוס או סטיביה גולמית
העיקרון של דיאטת קטו
דיאטת הקטו שונה מדיאטת פליאו. דיאטת הקטו שמה דגש על צריכה עתירת שומן ופחמימות נמוכה. דיאטה זו גורמת לגוף שרגיל להשתמש בסוכר כאנרגיה לעבור לשימוש בשומן כאנרגיה מה שנקרא קטוזיס. להלן הקריטריונים לדיאטת קטו:
- צריכת שומן 60-80 אחוז
- אכלו 20-30 אחוז חלבון
- צריכת פחמימות 5-10 אחוז
קטוזיס הוא בעצם תהליך מטבולי תקין בגוף. כאשר רמות הסוכר נמוכות מאוד בגוף, הגוף במקום זאת ישרוף שומן כאנרגיה.
ובכן, דיאטה זו מווסתת בצורה כזו שהגוף חווה מחסור בסוכר ובסופו של דבר שורפים שומן כדי לרדת במשקל. שומן שנשרף לאנרגיה מייצר קטונים כתחליף אנרגיה לסוכר. בדרך זו, המשקל יופחת.
2. האם דיאטות פליאו וקטו מווסתות את מנות המזון?
דיאטת פליאו אינה שמה דגש על הפחתת סוגים מסוימים של מאקרו-נוטריינטים. מותר לך לאכול כמה חלבון, שומן ופחמימות שאתה רוצה, כל עוד המאכלים שתבחרו נמצאים ברשימת המזון המותר בפליאו.
בינתיים, דיאטת הקטו עוסקת יותר בכמה מאקרו-נוטריינטים נאכלים. כפי שנסקר עקרונית, יש דרישות לאחוז הפחמימות, השומנים והחלבונים שיש לאכול ביום אחד. לכן, עליך להתאים את מנת המזון בדיאטת הקטו כדי שתוכל להעריך אותו במדויק.
3. על איזה מהם קל יותר לעקוב?
בחירת דיאטת קטו דורשת התחייבות רצינית. דיאטה זו דורשת גם הרבה תכנון ארוחות וכוח רצון כדי לשרוד. מכיוון שדיאטה זו משנה את ההרגלים של רוב האנשים. שינויים מטבוליים המתרחשים בדיאטה זו הם גם די רציניים, אדם יכול להרגיש עייף מאוד, או סחרחורת. אתה צריך להיות חכם כדי להסתגל ודיאטה זו צריכה להיעשות בפיקוח של עובדי בריאות.
עבור פליאו, אם זה קל או לא תלוי בכל אדם. בחירת רשימה של עשה ואל תעשה היא די מסובכת. עם זאת, כאשר אתה רגיל לעקוב אחר הנחיות הדיאטה, יהיה קל יותר לחיות אותה.
בדיאטת פליאו גם אין צורך לחשב את המנה או הצריכה של חומרים מזינים כמו דיאטת קטו. מה שחשוב הוא שתעקוב אחר רשימה של מזונות מומלצים ואלו לא.
עם זאת, אם אינך שולט בגודל המנות שלך, דיאטת פליאו יכולה למעשה לגרום לעלייה במשקל.
4. מה ההבדל בין היתרונות של דיאטת פליאו וקטו?
נטען כי דיאטת הקטו עוזרת לך לרדת במשקל במהירות ולדכא את התיאבון. לכן, אין זה מפתיע שדיאטה זו מלווה באופן נרחב על ידי אנשים שרוצים לרדת במשקל.
דיאטת הפליאו משרתת מטרה מעט שונה מזו של דיאטת הקטו. דיווח מהדף Everyday Health, דיאטת פליאו יכולה לסייע בהורדת לחץ דם, סוכר בצום ורמות טריגליצרידים, שהם שומנים בדם. אפשר גם לרדת במשקל ממזון מעובד שעשיר בסוכר.
5. איזה מהם בטוח יותר לבחור?
איזו דיאטה עדיפה לך תלויה בסופו של דבר במטרות ובמחויבויות של כל אדם. מכאן תוכלו לקבוע באיזה סידור אוכל תרצו לבחור.
שנית, חשבו גם איזה סוג דיאטה אתם יכולים לעשות. לפחות אתה יכול לעשות את זה בהדרגה. אל תבחר תוכנית דיאטה שאינך יכול ליישם בחיי היומיום שלך. הנפילה חופשית.
מצטט מ-Healthline, דיאטת פליאו נחשבת לרוב לבריאה יותר מדיאטת קטו. דיאטת הקטו מאפשרת לבחור את סוג המזון בצורה חופשית יותר, כך שתקבלו מגוון רכיבים תזונתיים. זה גם מה שמעודד אורח חיים בריא כללי.
חופש הבחירה של מזון מקל על תחזוקה של פליאו בטווח הארוך עם פחות תופעות לוואי.
אמנם דיאטת הקטו לא בהכרח מתאימה לכולם. האם לא סתם כל אחד יכול לעקוב מיד אחר דיאטת הקטו. גם קשה יותר לשמור על קטו כי יש צורך במשמעת כדי להגיע למצב של קטוזיס. זה דורש תכנון קפדני ולא כולם יכולים להסתגל לקטוזיס.
