למהר לבית הספר מחשש לאחור היא הסיבה הנפוצה ביותר לכך שילדים מדלגים על ארוחת בוקר מדי יום. למרות שארוחת הבוקר חשובה, אתה יודע! זה לא רק מונע מילדים לגווע ברעב, היתרונות של ארוחת הבוקר יכולים גם להגביר את הריכוז של הילדים בבית הספר. למעשה, ילדכם יגדל להצטיין הודות לארוחת בוקר קבועה בכל בוקר.
למה עדיין יש הרבה ילדים שממעטים לאכול ארוחת בוקר?
לפי דיווח של Livestrong, כ-8-12 אחוזים מהילדים בגיל בית הספר ו-30 אחוזים מבני הנוער בעולם מדלגים על ארוחת בוקר מדי בוקר. בעוד באינדונזיה לבדה, 7 מתוך 10 ילדים חווים תת תזונה בארוחת הבוקר.
הגורמים לכך שילדים לא אוכלים ארוחת בוקר יכולים להשתנות. החל מהתעוררות מאוחרת, האם לא הספיקה להכין ארוחת בוקר, פחדה לאחר, ועד לפחד להירדם בבית הספר. כן, אנשים רבים חושבים שארוחת בוקר יכולה לגרום לילדים לישון. לדבריו, זה יכול לגרום לילדים לא להתמקד בלימודים בבית הספר ולהפחית את הישגיהם.
למעשה, קרה ההפך. היתרונות של ארוחת הבוקר לא רק מספקים אנרגיה נוספת לילדים להתחיל את היום, אלא גם גורמים לילדים להתלהב יותר ולהתמקד בלמידה בכיתה.
היתרונות של ארוחת בוקר לאינטליגנציה של ילדים
כמו מכונית, ארוחת הבוקר פועלת כדלק, כלומר דלק המבטיח תפקוד אופטימלי של האיברים. לא רק שמירה על הבריאות הפיזית של הילדים, היתרונות של ארוחת הבוקר יכולים גם להפוך את הקטן שלך להגיב יותר בלמידה.
היו מחקרים רבים המוכיחים שילדים שאוכלים ארוחת בוקר בחריצות נוטים להתמקד יותר בלמידה, מאשר ילדים שלא אוכלים ארוחת בוקר. האנרגיה שמגיעה מצריכת פחמימות בתפריט ארוחת הבוקר הופכת את הילדים לפעילים יותר בדיונים, מסוגלים להתמודד עם בעיות מורכבות בכיתה, ואפילו לקבל ציונים טובים יותר. אז לפי דר. וויליאם סירס, רופא ילדים מקליפורניה, ארצות הברית.
זה אושר גם על ידי דר. ד"ר. I Gusti Lanang Sidiartha, Sp. א (ק), כיועץ ילדים לתזונה וחילוף חומרים, שהצוות פגש בסודירמן, מרכז ג'קרטה ביום חמישי (21/2). ד"ר. לנאנג, כפי שהוא מכונה בפי העם, אף הוכיח זאת בעצמו באמצעות מחקר שנערך על ילדי בית ספר בגילאי 6-9 שנים ומעל 9 שנים בבאלי.
ד"ר. לנאנג גילה שלילדים שאוכלים ארוחת בוקר באופן קבוע יש ציונים אקדמיים גבוהים פי 4 מילדים שלא אוכלים ארוחת בוקר. ניתן לראות זאת מהיכולות הקוגניטיביות המוגברות של ילדים, במיוחד מבחינת זיכרון ויכולת לשים לב לשיעורים בכיתה.
"אם לשפוט לפי תוצאות הבחינות בכל המקצועות במשך סמסטר אחד, ילדים שאוכלים ארוחת בוקר באופן קבוע מקבלים ציונים מעל הממוצע מילדים שלא אוכלים ארוחת בוקר", הסביר ד"ר. יֶלֶד. זה מוכיח שהיתרונות של ארוחת בוקר גורמים לילדים להצטיין בבירור בבית הספר.
באותה הזדמנות, דר. ד"ר. גם Taufiq Pasiak, M. Kes, M.Pd, כמומחה לנוירואנטומיה ומדעי המוח, תומך במצגת. "היתרונות של ארוחת בוקר הם לא רק חכמים, אלא גם מווסתים את הרגשות כך שהם יהיו יציבים יותר. עם זאת, זה לא יכול להיות מקרי (פתאומי), זה חייב להיות רציף. לפחות 22 יום (ארוחת בוקר רגילה) כדי שזה יכול להפוך להרגל טוב לילדים", הסביר.
זה נתמך גם על ידי מחקר בכתב העת Frontiers in Human Neuroscience ב-2013. במחקר צוין כי היתרונות של ארוחת הבוקר יכולים לשפר גם את בריאותם הנפשית של ילדים.
איזה סוג של תפריט ארוחת בוקר טוב לילדים?
כדי להפיק את המקסימום של ארוחת הבוקר, שימו לב לתפריט האוכל שאתם מגישים לקטנטן שלכם. יש לוודא שהמזון מכיל תזונה מלאה שטובה לגדילה והתפתחות הילד.
תפריט ארוחת הבוקר לילדים חייב להכיל מאקרו-נוטריינטים ומיקרו-נוטריינטים מלאים. לפי דר. Lanang, תפריט ארוחת הבוקר האידיאלי לילדים מורכב מ-4 מרכיבים לפחות, כלומר פחמימות, חלבון צמחי, חלבון מן החי ושומן.
אם כבר מדברים על פחמימות, אולי תחשוב שצריך להיות אורז בתפריט ארוחת הבוקר של הילד. למעשה, אתה יכול גם לספק מקורות פחמימות אחרים כמו אטריות, תפוחי אדמה, בטטה, לחם וכדומה. עם זאת, זה לא משנה אם אתה רק רוצה לתת אורז כמקור פחמימות לילד שלך.
זה שונה עם חלבון, אתה למעשה מעודד לספק מגוון של מקורות חלבון לילדים. למשל ביצים, דגים, בשר, טופו, טמפה או אגוזים לסירוגין.
"מבין ארבעת המרכיבים, חלבון מן החי חייב להיות נוכח תמיד. הסיבה לכך היא שתוכן המאקרו והמיקרו נוטים להיות שלם. אבל אם אתה יכול לעשות יותר, יותר טוב", אמר ד"ר. לנאנג כשנשאל על תפריט ארוחת בוקר טוב לילדים. לכן, למרות שנתתם טופו או טמפה כמקור לחלבון צמחי, עדיין עליכם לספק ביצים או בשר כדי להשלים את הצרכים התזונתיים של ילדים.
ובכן, אין ספק שהיתרונות של ארוחת בוקר יכולים לשפר את תפקוד המוח של ילדים בזמן הלימודים. לכן, בואו נרגיל את הילדים לארוחת הבוקר מעכשיו!
סחרחורת אחרי שהפכתי להורים?
בואו להצטרף לקהילת ההורים ולמצוא סיפורים מהורים אחרים. אתה לא לבד!
