אכילה רשלנית עלולה לגרום להרעלה, במיוחד אם האוכל אינו נקי ומזוהם בחיידקים. בדרך כלל, אם יש לך הרעלת מזון, התסמינים יכללו הקאות, שלשולים וכאבי בטן. תסמינים של הרעלת מזון יימשכו בדרך כלל כ-48 שעות ולאחר מכן ייעלמו. למרות זאת, כדי להתמודד עם הרעלת מזון כדי שהגוף יוכל להתאושש לחלוטין, אתה לא יכול פשוט לאכול שוב. ישנם מספר דברים שאתה חייב לצרוך לאחר הרעלת מזון, מה הם?
לאחר הרעלת מזון, זה מה שאתה צריך לאכול
1. שתו מים כדי לשמור על לחות הגוף
שתיית מים יכולה להיות אחת הדרכים להתגבר לחלוטין על הרעלת מזון. התסמינים השכיחים ביותר של הרעלת מזון הם שלשולים והקאות. זה יפחית את כמות נוזלי הגוף. לכן, כדי למנוע מהגוף להתייבש ולהחמיר בגלל תופעות הלוואי של הרעלת מזון, כדאי לשתות הרבה מים.
כאשר ההקאות מפסיקות, שתו אחת עד שתיים כוס מים כל 10 דקות. עם זאת, אם זה גורם לך להקיא שוב, הפסק לשתות נוזלים בשעה הבאה ונסה שוב בעוד שעה.
אם הוא יציב יותר ניתן לשתות גם עם נוזלי אלקטרוליטים כדי למנוע התייבשות. נוזלים אחרים יכולים לשמש גם כמתאבנים, כמו תה נטול קפאין, ציר עוף או ציר ירקות. אל תשתה סודה, חלב או תה המכילים קפאין מכיוון שהם יכולים להחמיר את התסמינים.
2. אכלו מזונות שקל לעיכול
הדרך הבאה להתמודד עם הרעלת מזון היא לתת מזון לקיבה בהדרגה. בחרו מזונות רכים על הבטן כדי לעזור למערכת העיכול לעבוד.
דווח בדף Healthline, בחר מזונות דלי שומן ודלים בסיבים לאחר שחווית הרעלת מזון. שומן קשה יותר לעיכול הקיבה, במיוחד כאשר הבטן חולה. המזונות המומלצים הם:
- בננה
- דִגנֵי בּוֹקֶר
- חלבוני ביצה
- דבש
- חמאת בוטנים
- תפוח אדמה
- לחם
- דיאטת BRAT, דיאטה המורכבת מבננות (בננה), אורז (אורז), רסק תפוחים (רוטב תפוחים) וטוסט
אלה המזונות שאתה צריך לאכול לאחר קלקול קיבה.
3. בחרו מרכיבים טבעיים
כאשר מתרחשת הרעלה, הגוף ינסה באופן טבעי לפנות חומרים הנחשבים רעילים מהגוף. הגוף ינסה לנקות את מערכת העיכול מחיידקים מזיקים.
ובכן, אתה יכול לעזור לקיבה לנקות את כל החיידקים מהר יותר על ידי צריכת מרכיבים מחומרים טבעיים, כגון תה ג'ינג'ר טהור, אשר יעיל להקלה על כאבי בטן. אתה יכול לצרוך תה ג'ינג'ר כאשר מופיעים תסמינים, כדי שהבטן שלך תרגיש נוח יותר.
בינתיים, אם התסמינים שככו, ניתן לשתות יוגורט המכיל פרוביוטיקה לפחות בשבועיים הקרובים. הפרוביוטיקה הכלולה ביוגורט עוזרת לקיבה לנקות את החיידקים הרעים הגורמים להרעלת מזון.
4. הימנעו ממזונות ומשקאות קשים לעיכול
אם יש לך הרעלת מזון, אל תיתן לקיבה מזון שקשה לעכל מיד. זה רק מחמיר את התסמינים. מזונות ומשקאות שכדאי להימנע מהם הם:
- כּוֹהֶל
- קפאין (דוגמאות הן במשקאות אנרגיה, קפה, סודה)
- אוכל חריף
- מזונות עתירי סיבים
- אוכל שמן
- אוכל מטוגן
- אוכל חריף
- מיץ פירות
5. לאכול אוכל שהוא בהחלט נקי
כמובן שאתה לא רוצה לקבל הרעלת מזון שוב, נכון? אם כן, עליך לוודא שכל המזון והמשקאות הנצרכים נקיים וללא חיידקים.
שימו לב כיצד לאחסן, לשטוף ולעבד מרכיבי מזון כדי להפוך לתפריט מוכן לאכילה. כך תימנע מתסמיני הרעלה חוזרים ונשנים.
דווח בדף משרד הבריאות במערב אוסטרליה, שיטות עיבוד היגייני הן:
- שטפו תמיד ידיים עם סבון ומים זורמים בעת טיפול במזון. במיוחד כאשר מהאסלה, כאשר נוגעים באוכל מבושל מ-raw food ולהיפך.
- שטפו תמיד פירות וירקות לפני האכילה, במיוחד כאשר אתם הולכים לאכול פירות או ירקות חיים. אם נשטף במים גולמיים, הקפד לנקז את המים לפני האכילה. או יבש עם נייר מטבח.
- השתמשו בקרש חיתוך ובסכינים נפרדים לכל סוג מזון. קרשי חיתוך וסכינים לאוכל מבושל, לבשר נא ודגים, לירקות.
- תמיד נקו היטב את כלי הבישול והסכו"ם עם סבון.
- אחסן מוצרי מזון כראוי, למשל, אחסון נפרד של בשר נא ממזון מבושל. שמור על מצרכי מזון ומזון מוכן מכוסה. שימו לב גם לטמפרטורה.
