גבינה היא אחד המאכלים האהובים על ילדים רבים ברחבי העולם שקל להכין כחטיף. ובכן, אם נגמרו לכם הרעיונות לאיזה חטיפים אחרים להכין לקטנטן שלכם, מתכון הגבינה הבריאה למטה עשוי להיות ההשראה הבאה.
מתכוני גבינה בריאים שאתם חייבים לנסות בבית
להלן ארבעה מתכוני גבינה בריאים לחטיפי ילדים שתוכלו לנסות בבית:
1. אסור לאפות עוגת גבינה מיני
מקור: Live Made Delicious חומר שכבת בסיס
- 200 גרם תמרים ללא גרעינים
- 200 גרם אגוזי קשיו, מושרים ל-4 שעות לפחות
- 1/8 כפית מלח
מרכיבי עוגת גבינה
- 500 גרם גבינת שמנת דלת שומן
- 235 גרם יוגורט יווני רגיל
- 100 גרם דבש
- 5 כפות מיץ לימון
- 1 כף תמצית וניל
- 1/8 כפית מלח
- ציפוי לפי הטעם
איך להכין שכבת בסיס
- שמים את התמרים, הקשיו והמלח בבלנדר או מעבד מזון. מועכים אותו לחתיכות קטנות. אם התמרים קצת יבשים, אפשר להוסיף כף מים חמימים לערך עד לאיחוד כל החומרים.
- מעבירים את כל החומרים לכלי. לחץ על כל המרכיבים בתחתית המיכל עד לקבלת תערובת חלקה.
איך מכינים עוגת גבינה
- שמים את כל החומרים בבלנדר או מעבד מזון ומועכים עד לקבלת מרקם חלק (כדקה).
- הכניסו את תערובת עוגת הגבינה בצורה אחידה לכלי שמולא בשכבה הקודמת. השתמש בכף כדי להחליק את החלק העליון.
- הוסף את התוספות האהובות על הקטן שלך, כגון תותים, מנגו, צימוקים או פירות אחרים.
- מניחים את עוגת הגבינה במקפיא להתייצבות למשך שעה בערך.
- מוציאים את עוגת הגבינה מהמקפיא 10-15 דקות לפני ההגשה.
2. פנקייק גבינה
מקור: אוניברסיטת וובסטר רכיבים
- 200 גרם גבינת צ'דר דלת שומן
- 2 ביצים
- 200 גרם קמח חיטה
- 100 גרם שיבולת שועל
- 2 כפות חמאה ללא מלח
- קורט מלח
- כפית אבקת וניל
- ציפוי פירות טריים לפי הטעם
איך להכין
- מערבבים את הגבינה והביצים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
- יוצקים לקערה גדולה ומוסיפים קמח, שיבולת שועל, חמאה, מלח ואבקת וניל. מערבבים עד שכל החומרים מתערבבים באופן אחיד.
- מורחים טפלון במעט חמאה ומחממים על אש נמוכה.
- יוצקים כף בלילת פנקייק ירקות ומחליקים. מבשלים עד שהלביבות מזהיבות ואז הופכים. מוודאים ששני הצדדים מבושלים.
- מוציאים, ומגישים עם פירות טריים וציפוי דבש.
3. כדורי גבינה
מקור: ימי השנה רכיבים
- 100 גרם תרד קצוץ דק
- 30 גרם גזר קצוץ דק
- תפוחי אדמה בגודל גדול, מבושלים ומעוכים
- 100 גרם גבינת צ'דר מגוררת
- ביצה 1
- קמח לחם גס
- מספיק גבינת מוצרלה
- בצל ירוק
- פלפל לפי הטעם
- מלח לטעימה
- כמות נכונה של שמן
איך להכין
- מערבבים תפוחי אדמה, תרד, גזר, בצל ירוק, ביצים, פלפל, גרם וגבינה עד לפיזור אחיד לחלוטין.
- מעצבים את הבצק לכדורים קטנים.
- משטחים את הבצק, וממלאים בגבינת מוצרלה.
- מגלגלים לאחור ומגלגלים בפירורי לחם.
- מחממים את השמן על אש בינונית, מטגנים עד שכדורי הגבינה מזהיבים.
- מרימים, ומרוקנים. מגישים בעודו חם
4. מק אנד גבינה ירקות
מקור: Vegan Huggs רכיבים
- 250 גרם פסטה מקרוני, מבושלת
- 250 מ"ל חלב דל שומן
- 125 גרם יוגורט יווני רגיל
- 1 גוש גבינת צ'דר מגוררת
- 75 גרם גבינת פרמזן
- 3 שיני שום, פירה
- 1 שן בצל בומבי קצוצה דק
- 50 גרם פטריות כפתור, פרוסות דק
- 1 ברוקולי, קצוץ דק
- גזר, קצוץ דק
- 50 גרם חמאה ללא מלח
- 3-4 קמח חיטה
- 1 כפית ציר עוף
- מלח לטעימה
- פלפל לפי הטעם
- מספיק שמן
איך להכין
- מחממים את המים. מרתיחים מקרונים ומוסיפים שמן וקורט מלח. מסננים היטב
- מטגנים שום ובצל עד לריחם. מוסיפים פטריות, ברוקולי וגזר. מוסיפים פלפל וציר עוף. מטגנים קצרות.
- מחממים את החמאה ואז מוסיפים את הקמח. מערבבים במהירות עד לקבלת גושי ומבושל. לאחר מכן מוסיפים חלב. ממשיכים לערבב עד שהוא לא הופך לגושים וסמיך.
- מוסיפים גבינת צ'דר, גבינת פרמזן וירקות מוקפצים. מערבבים היטב,
- מנמיכים את האש ומוסיפים את המקרונים. מערבבים היטב.
- מוציאים ומגישים בעודם חמים.
סחרחורת אחרי שהפכתי להורים?
בואו להצטרף לקהילת ההורים ולמצוא סיפורים מהורים אחרים. אתה לא לבד!
