לאחרונה, היתרונות של הסלק זוכים יותר ויותר להכרה. לאלו מכם שעובדים כספורטאים או סתם אוהבים להתאמן, סלק מציע גם יתרונות מדהימים לביצועים שלכם. זו הסיבה שספורטאים אולימפיים רבים שותים באופן קבוע מיץ סלק לפני שמתחילים בספורט.
עם זאת, האם יתרונות אלו מוכחים מדעית?
מהם הרכיבים התזונתיים שמכילים מיץ סלק?
מקור: טעם מעורר השראה סלק הוא מזון דל קלוריות המכיל מגוון רכיבים תזונתיים חשובים.
על ידי אכילת פרי זה, אתה יכול לקבל צריכה של 100 קלוריות בתוספת פחמימות, חלבון, סיבים, ונוגדי חמצון.
אם אתם מחפשים מקור מצוין לויטמינים ומינרלים, סלק צריך להיות בראש הרשימה שלכם. הסיבה היא שפרי אדום עמוק זה עשיר בפולאט (ויטמין B9), ויטמין C, מנגן, אשלגן וברזל.
בנוסף למרכיבי מאקרו ומיקרו, סלק מכיל גם נוגדי חמצון כמו בטאין, חנקה ו-וולגאקסנטין.
תרכובות שונות אלו ממלאות תפקיד בחלוקת תאים, בתפקוד הכבד ובייצור קרניטין שחשוב לבניית השריר של הספורטאים.
היכרות עם הסוגים השונים של משקאות ספורט ותפקידיהם
היתרונות של שתיית מיץ סלק לפני פעילות גופנית
הגיע הזמן לאלו מכם שאוהבים להתאמן באופן קבוע לשתות מיץ סלק, לפחות כוס אחת ליום. על ידי שתיית מיץ סלק כל יום, אתה יכול לקבל את היתרונות הבאים.
1. הגדל את הסיבולת
על פי מחקר שנערך על ידי צוות מומחים מבית הספר לרפואה של אוניברסיטת אקסטר וחצי האי, אנגליה, שתיית מיץ סלק יכולה להגביר את הסיבולת והסיבולת הגופנית.
המשתתפים במחקר זה התבקשו לשתות באופן קבוע מיץ סלק במשך 6 ימים רצופים לפני ביצוע פעילות גופנית מאומצת.
לאחר מכן, התברר כי המשתתפים הצליחו להתאמן בכ-16 אחוז יותר מאשר לפני שהם שתו באופן קבוע מיץ סלק.
הסיבה לכך היא שהסלק עשיר בחנקות שעלולות להפוך לחנקן תחמוצת בגוף.
חנקות עוזרות למקסם את צריכת החמצן במהלך הפעילות שלך. לכן, הגוף לא מאבד חמצן בקלות ולא מתעייפים מהר בזמן פעילות גופנית.
2. הגבר את כוח השרירים
בנוסף להגברת הסיבולת, מיץ סלק טוב גם לבניית כוח שרירים.
מחקר של מומחים מבית הספר לרפואה של אוניברסיטת וושינגטון, ארצות הברית, הצליח להוכיח זאת.
שעתיים לאחר שתיית מיץ סלק, משתתפי המחקר הראו ככל הנראה עלייה בכוח השרירים של עד 13 אחוז. שוב, היתרון הזה נובע מתכולת החנקות הגבוהה.
שתיית מיץ סלק לפני פעילות גופנית תספק לגוף שלך חנקות.
חנקות מסוגלות לשפר את זרימת הדם בוורידים ובעורקים. דם מלא בחמצן ישפר גם את התפקוד והחוזק של השרירים שלך.
אז, סלק הוא אחד המזונות שעוזרים לבנות שרירים.
3. שפר את הביצועים במהלך פעילות גופנית
מחקר נוסף ב כתב העת האירופי לפיזיולוגיה יישומית מצאו גם את היתרונות של סלק לביצועי ספורטאים.
במחקר, שתיית מיץ סלק לפני הריצה העלתה את מהירות הריצה של הספורטאים ב-1.5 אחוזים.
ממצא נוסף משנת 2014 ציין כי ספורטאים ששתו כוס מיץ סלק לפני רכיבה על אופניים חוו עלייה של 3 אחוז במהירות.
לא רק זה, רוכבי אופניים יכולים לדווש חזק יותר מאי פעם.
יתרון זה נובע מתכולת החנקות בסלק. חנקות פועלות על ידי שמירה על נפח החמצן בדם והגברת זרימת הדם לשרירים.
כך הגוף מסוגל לשמור על ביצועיו בזמן פעילות גופנית.
4. פוטנציאל לעזור לספורטאים לבצע בגובה
פעילות גופנית בגובה רב מרגישה מאומצת יותר, מכיוון שהשרירים שלך צריכים להסתגל לרמות החמצן הדקות יותר.
אתה עלול להתעייף מהר יותר במהלך פעילות גופנית או להתנשף לאוויר במהלך פעילות גופנית רגילה.
היה מחקר קטן שחקר את ההשפעות של שתיית מיץ סלק לפני פעילות גופנית בגובה רב.
התוצאות הראו שרמות החנקה בדם של הספורטאים עלו למרות שלא היה שינוי בביצועי הריצה.
ובכן, מחקר על היתרונות של סלק עבור ספורטאים בגובה עדיין מראה תוצאות מעורבות מאוד.
עם זאת, לרמות גבוהות של חנקות בדם עשויות להיות פוטנציאל אחר עבור ספורטאים.
ספורטאים או חובבי ספורט רבים שותים מיץ סלק לפני תחילת פעילות גופנית. ככל הנראה הסיבה לכך היא שהסלק מכיל חומרים מזינים ונוגדי חמצון המסייעים בשיפור הביצועים הגופניים.
עם זאת, רק שתיית מיץ אינה מספיקה כדי להפוך אותך טוב בספורט ברגע.
המשיכו לעשות פעילות גופנית סדירה, לענות על הצרכים התזונתיים לספורט, ולהכין מיץ סלק כתוסף התומך בביצועי הגוף שלכם.
