הרעלת מזון עלולה להתרחש אם האוכל או המשקה שלך מעורבבים עם רעלים או חומרים מזיקים. בדרך כלל, הרעלת מזון בילדים נגרמת על ידי חטיפים ללא הבחנה, או צריכת מזון שמעובד ומבושל בצורה לא נכונה. למד כיצד לטפל ולמנוע הרעלת מזון בילדים במאמר זה.
הכרה בסימפטומים של הרעלת מזון בילדים
להלן כמה תסמינים של הרעלת מזון בילדים שכדאי להיות מודעים אליהם:
- כאב בטן
- תחושת בחילה, ואחריה הקאות
- שלשולים והולכים הלוך ושוב לשירותים
- חום והזעה רבה
- יש דם בצואה
כיצד לטפל בהרעלת מזון
הרעלת מזון בדרך כלל מתבהרת מעצמה תוך מספר ימים. כדי לגרום לילדך להרגיש טוב יותר, ודא שהם:
- תנוח מספיק
- שתו הרבה נוזלים כדי למנוע התייבשות. משקאות אלקטרוליטים יהיו טובים יותר, ילדכם יכול לשתות כל דבר מלבד חלב ומשקאות המכילים קפאין
- שתו לאט לאט, אבל באופן קבוע כדי שיהיה קל יותר לגוף לספוג נוזלים
- אל תאכלו מזון מוצק כל עוד השלשול לא נרגע
אין לתת תרופות לשלשול ללא מרשם כי זה יכול לגרום לתסמיני ההרעלה להימשך זמן רב יותר. כאשר השלשולים וההקאות מפסיקים, תנו לילדכם דיאטה דלת שומן ותפלה למשך מספר ימים כדי למנוע מהבטן להגיב. אם תסמיני ההרעלה הופכים חמורים או שלילדך יש תסמינים של התייבשות, פנה מיד לרופא.
הרופא ישאל איזה מזון ילדך אכל לאחרונה ומתי התרחשו תסמיני ההרעלה. לאחר מכן הרופא יבדוק את ילדכם, החל מלקיחת דגימות דם, צואה ושתן לבדיקה במעבדה. התוצאות יעזרו לרופא לקבוע את סיבת ההרעלה. בדרך כלל, הרופא ירשום אנטיביוטיקה כדי להרוג את החיידקים הגורמים להרעלה.
למנוע הרעלת מזון
עקוב אחר הטיפים הבאים כדי למנוע מהמשפחה שלך הרעלת מזון.
- עשו למשפחתכם הרגל תמיד לשטוף ידיים, במיוחד לאחר שימוש בשירותים, לפני אכילה ואחרי נגיעה באוכל נא. השתמש בסבון ומים חמים ולאחר מכן שטף את הידיים למשך 15 שניות.
- נקה את כל כלי הבישול שבהם אתה משתמש בסבון ומים חמים.
- אל תיתן חלב לא מפוסטר (מעובד) למשפחתך.
- שטפו היטב את כל הירקות והפירות שלא קילפתם.
- הפרד מזונות גולמיים (עוף, בשר ופירות ים) מסוגי מזון אחרים.
- השתמש במוצרי מזון שאינם מתכלים או במזונות עם תאריכי תפוגה קצרים (לא שנים).
- לבשל מזון מן החי בטמפרטורה בטוחה. לבשר בקר וחזיר, לפחות 71 מעלות צלזיוס. נתחי בשר עבים, טמפרטורה בטוחה היא 63 מעלות צלזיוס. לעוף והודו (קצוצים או שלמים) לפחות 74 מעלות צלזיוס. מבשלים את ביצי העוף עד שהחלמונים מתבשלים. מבשלים את הדג לאחר שהוא מגיע ל-63 מעלות צלזיוס.
- שמים שאריות מזון בכלי עם מכסה אטום, שומרים במקרר.
- הסר את האוכל שיש לך במקפיא והנח אותו במקרר, במיקרוגל או במים קרים. אסור להפשיר/לרכך מזון בטמפרטורת החדר.
- אם האוכל עבר את תאריך התפוגה שלו, טעם מוזר או מריח רע, זרקו אותו.
- אם את בהריון, הימנעי מאכילת בשר או פירות ים גולמי או לא מבושל, פירות ים מעושן (מְעוּשָׁן), ביצים גולמיות ומוצרים המכילים ביצים גולמיות, גבינות רכות, חלב לא מפוסטר ומיצים,סלטים מוכנים לאכילה, ובשרים לארוחת צהריים.
- אין לשתות מים מנהרות או בארות לא מעוקרות.
אם מישהו ממשפחתך סבל מהרעלת מזון, הודע לסוכנות הבריאות הקרובה למקום מגורייך. הצוות שם עשוי להסביר את הסיבה ולעצור את ההעברה הפוטנציאלית שעלולה להשפיע על אנשים אחרים.
סחרחורת אחרי שהפכתי להורים?
בואו להצטרף לקהילת ההורים ולמצוא סיפורים מהורים אחרים. אתה לא לבד!
