תפריט איפטר, חייב תמיד מתוק? |

איפטאר הוא הרגע המיוחל ביותר להפיג רעב וצמא. אוכל מתוק הוא לרוב מנה חובה בכל שולחן. עם זאת, האם התפריט לשבירת הצום תמיד חייב להיות מתוק?

למה תפריט איפטאר תמיד חייב להיות מתוק?

מאז סחור, מאגרי הסוכר בדם ימשיכו לרדת לאורך היום מכיוון שאינך מקבל צריכה אחרת. בינתיים, הסוכר בדם הוא מקור האנרגיה העיקרי של הגוף.

זו הסיבה שאתה מרגיש בקלות חלש וישנוני במהלך פעילות בזמן צום. כדי להחליף את האנרגיה האבודה הזו, אתה צריך את תפריט ה-iftar הנכון.

סוכר יכול להעלות במהירות את רמות הסוכר בדם היורדות לאחר צום. עם זאת, רוב המזונות המתוקים, נניח תה מתוק או בננות מטוגנות, אינם מספיקים כדי להחליף חומרים מזינים אחרים וויטמינים שאבדו גם הם במהלך יום פעילות.

האוכל המתוק הזה יכול למעשה להוריד את רמת הסוכר בדם באופן דרסטי מאוד לאחר האכילה. כתוצאה מכך, אתה מרגיש חלש וישנוני לאחר שבירת הצום.

אז, אתה לא יכול לאכול מאכלים מתוקים כתפריט לשבירת הצום?

באופן אידיאלי, תפריט האיפטאר צריך להיות מתוק כדי להחזיר את האנרגיה. עם זאת, לפי קרן התזונה הבריטית, אסור לאכול הרבה מאכלים מתוקים או משקאות עם תוספת סוכר.

מלבד היכולת לגרום לרמת הסוכר בדם לרדת בצורה דרסטית, צריכת יתר של קלוריות וסוכר יכולה למעשה לגרום לך לעלות במשקל למרות שאתה בצום.

בחרו מזונות מתוקים באופן טבעי המכילים גם סיבים ועתירים בחומרים מזינים, כגון:

• מיצי פירות או שייקים,
• תַאֲרִיך,
• קרח פירות ללא תוספת ממתיק, כמו גם
• פירות טריים, פירות יבשים או פירות קפואים, כגון בננות קפואות בציפוי שוקולד.

שימו לב לתכולת הסוכר בתפריט האיפטאר שלכם

תמר בינוני אחד מכיל כ-23 קלוריות, 6.2 גרם פחמימות עם 5.3 גרם סוכר ו-0.7 גרם סיבים.

בינתיים, תכולת הסוכר בכוס תה מתוק חם יכולה להיות אפילו גבוהה יותר, תלוי בכמות השימוש. כף אחת של סוכר מגורען (13 גרם) מכילה 50 קלוריות, 13.65 גרם פחמימות ו-13.65 גרם סוכר.

אכילת 3 תמרים מספקת כ-69 קלוריות באיפטאר אחד. עם זאת, תמרים מכילים גם סיבים, חלבון ומינרלים שונים, כלומר אשלגן, מגנזיום, נחושת (נחושת), מנגן, ברזל וויטמין B6 החשובים לגוף.

מצוטט מהעמוד Healthline, סיבי פירות עוזרים לשלוט ברמת הסוכר בדם כך שהוא לא יתייקר.

לעומת זאת, כוס תה מתוק וחם מכילה מעט מאוד או בכלל לא תזונה. במיוחד אם הסוכר הנצרך הוא בצורת נוזל מתוק. זה יהיה קל יותר לעיכול וייספג מיד במהירות.

לכן, גם רמת הסוכר בדם תעלה בצורה דרסטית עוד יותר. בנוסף, למשקאות ממותקים אין בדרך כלל אפקט משביע, אז אפשר להגזים.

כדי להחליף סוכר מגורען בתפריט האיפטאר שלך, השתמש בדבש בעל ערך תזונתי מועיל למדי או בתמצית וניל.