4 מזונות עם אינדקס גליקמי נמוך •

מזונות עם אינדקס גליקמי נמוך (GI) מומלצים לרוב לחולי סוכרת או לאנשים עם גורמי סיכון לסוכרת. בחירת המזון הופכת חשובה כדי לשלוט ברמות הסוכר בדם. ובכן, האם אנשים ללא סיכון לסוכרת צריכים לבחור גם במזונות עם צריכת אינדקס גליקמי נמוך? התשובה היא, ברור שכן!

האם זה בסדר לאכול מזונות עם אינדקס גליקמי נמוך?

לכל מזון שנצרך יש השפעה בגוף בהתאם לאופן שבו הגוף מעבד אותו. האינדקס הגליקמי במזון יקבע באיזו מהירות הסוכר נספג בדם ויש לו השפעה על עליית הסוכר בדם.

למזונות פשוטים של פחמימות כמו סוכר מזוקק ולחם יש אינדקס גליקמי גבוה, כך שהגוף הופך בקלות את הפחמימות הללו לגלוקוז. הגלוקוז עצמו משמש למעשה כאנרגיה בגוף שלך.

עם זאת, בחולי סוכרת, לא ניתן להכניס את הסוכר הגבוה הזה לתאים כדלק להפקת אנרגיה בגלל מצב הורמון האינסולין המופחת.

בינתיים, מזונות עם פחמימות מורכבות נוטים להיות מעובדים לאט על ידי הגוף לגלוקוז. זה גורם לסוכר בדם בגוף לא לעלות במהירות. ניתן למצוא פחמימות מורכבות אלו במגוון אגוזים, כגון פולי סויה, שקדים ואחרים.

האינדקס הגליקמי במזון משפיע על הרעב והשובע של האדם. מזונות בעלי אינדקס גליקמי גבוה גורמים לרמת הסוכר בדם לעלות במהירות. זה גורם לאדם להיות רעב מהר יותר. כמובן שזה לא רצוי בסוכרת.

בינתיים, אצל אנשים רגילים, מזונות עם GI גבוה יגרמו לאדם להיות רעב במהירות מה שבסופו של דבר מוביל לאכילה יותר ולעלייה במשקל. אם מצב זה נמשך זמן רב, זה יכול להוביל לסוכרת.

כאשר הסוכר בדם אינו עולה באופן דרסטי או מתייצב, אנשים בדרך כלל אינם רעבים מהר ומרגישים שובע זמן רב יותר. זו הסיבה שמזונות עם אינדקס גליקמי נמוך הם לרוב הבחירה של אנשים שעוברים תוכניות ירידה במשקל או בקרה.

אם יש לך חזון לניהול משקל בריא יותר, גלה אילו מזונות דלי גליקמיים אתה יכול לאכול בשלב הבא.

מזונות עם אינדקס גליקמי נמוך

לאינדקס הגליקמי יש ציון בין 1-100. לכל אוכל שאנו אוכלים יש ציון משלו. ככל שהניקוד נמוך יותר, כך האוכל משפיע על עליית הסוכר בדם של האדם זמן רב יותר.

עמוד השקה חדשות רפואיות היום, ניתן לראות את מחוון האינדקס הגליקמי להלן.

  • מזון אינדקס גליקמי נמוך 55
  • אינדקס גליקמי בינוני של מזון 56-69
  • מזון אינדקס גליקמי גבוה 70

להלן מנה עם אינדקס גליקמי נמוך שתוכל לצרוך.

1. פולי סויה

לפי העמוד בכושר טוב מאוד , לפולי סויה יש ציון אינדקס גליקמי של 15-20. הוא מכיל חלבון צמחי שיש לו השפעה טובה על בריאות הלב וכלי הדם. החלבון בסויה שומר על הבטן מלאה זמן רב יותר, כך שתוכל לשלוט בתיאבון שלך.

פולי סויה מסווגים כנמוכים באינדקס הגליקמי ועשיר בסיבים, כך שהם שומרים על שובע זמן רב יותר ושומרים על רמות הסוכר בדם. אתה יכול לאכול פולי סויה שלמים או בתוך מזנון חטיפים מפולי סויה שלמים ליתרונות בריאותיים.

הדבר שיש לשים לב אליו הוא תהליך הבישול. עדיף לאכול פולי סויה צלויים או מבושלים. הימנע מתהליך בישול מטוגן כדי למנוע צריכת שומן עודפת בגוף.

אז, בחרו פולי סויה לחטיפים, או בצורת שלם או אפילו חטיפים עם המשפחה שלכם. נהדר לשמירה על רמת הסוכר בדם ועוזר לך להרגיש שובע זמן רב יותר!

2. גזר

מקור: Joyful Healthy Eats

לגזר אינדקס גליקמי נמוך עם ציון 39. ניתן לשלב גזר עם מזונות דלי גליקמיים אחרים כדי לשמור על שובע זמן רב יותר.

אפשר להגיש גזר מבושל או מאודה כירק בצד בכל מנה.

אם מסתכלים על היתרונות, גזר מכיל בטא קרוטן שהוא טוב לבריאות העיניים. תכולת נוגדי החמצון בו מסייעת בהגנה על תאי הגוף מפני נזקים.

3. שקדים

ככל הנראה, מחקרים גם מראים ששקדים יכולים לסייע בשמירה על רמות הסוכר בדם בסוכרת מכיוון שלאגוז אחד זה יש אינדקס גליקמי נמוך. יכולתם של השקדים לסייע בשמירה על רמות הסוכר בדם נובעת מהסיבים, החלבון ותכולת השומן הבריא שלהם.

אתם מוזמנים לבחור בשקדים כחטיף בריא לחולי סוכרת. לאלו מכם שרוצים לשמור על המשקל, חטיפי אגוזי שקדים גם עוזרים לכם לשלוט בתיאבון, כי הסוכר בדם נשלט יותר.

אלו סוגי המזונות בעלי אינדקס גליקמי נמוך. האם אתה מוכן לחיות חיים בריאים יותר עם מזונות עם אינדקס גליקמי נמוך?

הודעות האחרונות

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found