זוהי הסכנה של עטיפת מזון חם בפלסטיק

בעידן זה, פלסטיק תמיד משחק תפקיד בחיי היומיום. זה גורם לכך שהשימוש בניילון או באריזות בקהילה הולך וגובר, כולל כעטיפות מזון. למעשה, עבור סוגי מזון מסוימים, כמו אוכל חם, לא מומלץ לעטוף מזון בניילון. בדוק את הסיבות הבאות.

מדוע עטוף מזון חם בפלסטיק מסוכן?

חוקרים מצאו כי כימיקלים במוצרי פלסטיק אחראים למגוון רחב של מצבים רפואיים. הסיבה היא, שכל סוגי הפלסטיק עשויים מנפט עם תערובת של כימיקלים שונים שהם רעילים.

לדוגמא, ביספנול A (רואה חשבון) הגורמות להפרעות גופניות כגון אי פוריות או ירידה בפוריות, פוליסטירן (PS) שהוא מסרטן וגורם לסרטן.

בנוסף, ישנם גם חומרים נוספים כגון PVC (פוליוויניל כלוריד) דבר שמזיק מאוד לבריאות הגוף. לכן, כאשר פלסטיק נחשף לטמפרטורות גבוהות, החומרים הכלולים בפלסטיק יכולים לשחרר כימיקלים שונים.

אם נצרך, תכולת הכימיקלים הללו תיכנס לרקמות הגוף. הגורם הגורם להעברה קלה של כימיקלים אלו נובע מהקשר החלש של המבנה הפלסטי, שהוא תוצאה של שאר המונומר הפלסטי. הנדידה של המונומרים הפלסטיים הנותרים גדולה אף יותר אם המזון הארוז מכיל טמפרטורות גבוהות, כגון רוטב קציצות, מזון מטוגן, מזון עתיר שומן או מזונות המכילים רמות חומצה גבוהות.

העברת הכימיקלים למזון מושפעת גם ממשך הזמן שהמזון נמצא במגע עם הפלסטיק. לכן, כאשר מזון עם טמפרטורה גבוהה נשאר בפלסטיק זמן רב מדי, המגע של המונומר הפלסטי הנותר גדל גם הוא.

מהם הסיכונים הבריאותיים האפשריים מצריכת מזון חם בפלסטיק?

כל הפלסטיק מכיל כימיקלים רעילים בעלי השפעות שליליות על ויסות החיסון וההורמונים המשפיעים בעקיפין על הפוריות.

לכן, אם אתם רגילים לאכול מזון חם עטוף בניילון ברציפות ולאורך זמן, זה עלול לגרום לשינויים ברקמות הרגישות לסרטן, אי פוריות, נזקים גנטיים, טעויות כרומוזומליות, הפלה ומומים מולדים.

בהתבסס על מחקר שפורסם ב- Environmental Health Perspectives, מוסבר כי הכימיקלים המשמשים בפלסטיק, כגון ביספנול A דיגליצידיל אתר (BADGE), יכול למעשה לגרום לתאי גזע להפוך לתאי שומן. זה גורם לתכנות מחדש של חילוף החומרים שלך ומאפשר לך לאגור יותר קלוריות מה שמוביל לסיכון להשמנה.

אתה צריך לדעת שעוברים, תינוקות וילדים הם קבוצת הגיל בסיכון הגבוה ביותר להשפעות שליליות של כימיקלים עקב השימוש בפלסטיק במגע עם מזון חם. הסיבה היא שזה קשור לתהליך הגדילה וההתפתחות שמאפשר לשבש אותו עקב חשיפה לחומרים כימיים אלו.

כיצד להימנע מסכנות הפלסטיק במזון שלך

בהתבסס על ההסבר שתואר לעיל, לכן חשוב מאוד למזער את השימוש בפלסטיק בחיי היומיום. כך תוכל ליישם אותו בבית:

• הימנעו מעטיפת מזון חם בניילון. אנו ממליצים להשתמש במיכלים עשויים זכוכית, קרמיקה או נירוסטה עבור מיכלי המזון שלך.
• אין להשתמש בפלסטיק בעת חימום מזון במיקרוגל, במיוחד פלסטיק עשוי PVC או PS. השתמש בסוג האריזה דרגת מזון משמש במיוחד עבור תנורי מיקרוגל.
• הימנע מעטיפת מזון בפלסטיק ממוחזר (לְמַחְזֵר), כגון שקית "פצפצים" שחורה.