פחמימות הן חומרים שהגוף זקוק להם כמקור האנרגיה העיקרי שלו. אתה יכול לקבל פחמימות ממגוון מזונות, שרובם נמצאים במזונות עמילניים - כמו אורז, לחם ואטריות. אכילת שלושת המזונות העיקריים הללו היא נפוצה, בצורה מבושלת. אבל לחלקם יש רצון שאי אפשר לעמוד בפניו לאכול קמח חיטה בצורתו האמיתית: קמח חיטה גולמי. האם את \ ה אחד מהם?
מה לדעתך הסיבה, והאם זה מסוכן?
עמילופגיה, הרגל לאכול קמח חיטה נא
בעולם הרפואה, ההרגל של אכילת קמח חיטה נא נקרא עמילופגיה השייכת להפרעת אכילת פיקה. פיקה עצמה היא התנהגות אכילה לא טבעית, שמתאפיינת ברצון לאכול משהו שלא באמת נועד לאכילה.
בנוסף לקמח גולמי, אדם הסובל מעמילופאגיה יכול לצרוך גם אורז גולמי, קסאווה גולמית, תפוחי אדמה גולמיים ובטטה גולמית. מקורות מזון אלו מכילים עמילן, סוג של פחמימות בלתי מסיסות הדומה לזו המצוי בקמח חיטה גולמי.
אכילת קמח נא בכמויות גדולות אינה טובה לבריאותך, היא יכולה אפילו להזיק. הסיבה לכך, קמח מיוצר בשורה של תהליכים כימיים, ויש לו כמעט אפס חומרים מזינים. עמילופגיה היא מצב נדיר, אך נפוץ אצל נשים הרות עם תשוקה.
מה גרם לזה?
הסיבה המדויקת לאמילופאגיה אינה ידועה, והיא עדיין נחקרת על ידי מומחים.
אצל אנשים מסוימים, פיקה יכולה להתרחש מכיוון שהם רוצים להרגיש את המרקם של מזון או חפץ בפה שלהם. בנוסף, פיקה יכולה להיגרם גם ממחסור בויטמינים, ברזל ו/או מינרלים של אבץ. אצל מבוגרים, פיקה יכולה להיות מופעלת על ידי הפרעות נפשיות כמו הפרעה טורדנית-קומפולסיבית (OCD) וסכיזופרניה.
בילדים, פיקה יכולה להיגרם מחוסר תשומת לב של ההורים להרגלים של ילדם. תנאים משפחתיים שהם פחות הרמוניים יכולים לעורר התפתחות של התנהגות חריגה, אחת מהן היא פיקה. בתחילה הרגל זה יכול להיגרם מאי ידיעתו של הילד בעת אכילת חפצים שאסור לאכול, אך הוא יכול להימשך גם לאחר שהילד נאסר לעשות זאת. אם התנהגות זו נוטה להופיע בעקביות אצל ילדים במשך זמן רב, זה עשוי להיות סימן להפרעות התפתחותיות כגון פיגור שכלי, אוטיזם והפרעות במוח.
מה הסימפטומים?
אדם הסובל מעמילופאגיה ניתן לראות לפי שפע הקמח בביתו. לעתים קרובות הוא יאכל קמח גולמי בסתר. אבל כשלא ניתן להכיל את הרצון, הוא עלול פשוט להתעלם מאכילת קמח בציבור.
משך הזמן של אדם שחווה פיקה יכול להשתנות, אך אומרים שלאדם יש פיקה אם יש לו הרגלי אכילה חריגים במשך יותר מחודש אחד.
מה ההשפעות אם פיקה לא נרפא?
פיקה מאובחנת בדרך כלל רק כאשר הסובלים חווים בעיות בריאותיות שונות הנגרמות מהפרעות אכילה. להלן כמה מההשפעות הבריאותיות שאנשים עם פיקה עלולים לחוות:
- זיהומים במערכת העיכול - קמח מיוצר באמצעות סדרה של תהליכים כימיים. חיידקים שונים נוטים מאוד גם להתגורר בקמח גולמי ויכולים לחדור לגוף, ולגרום לזיהומים של הגרון בדרכי המעיים.
- עששת - פחמימות הן סוכרים. אם נותר להתיישב בפה, זה יכול להוביל לעששת.
- חסימת מעיים - קמח יכול להתמצק במעי ולגרום לחסימה, הידועה גם בשם חסימת מעיים. הוא מאופיין בשינויים גופניים כגון נפיחות סביב הבטן, כמו גם תסמינים של התכווצויות בטן ועצירות.
- תת תזונה - יכול להתרחש כאשר אנשים עם פיקה אוכלים רק דברים שאינם טבעיים או שיש להם פגיעה בספיגה של חומרים מזינים כתוצאה מהתנהגות אכילה חריגה. תת תזונה עלולה להוביל לאנמיה מחוסר ברזל.
- הפרעות אצל התינוק - סביר מאוד שחוות נשים הרות שחוות פיקה, מספר הפרעות כולל משקל לידה נמוך, פגים, התפתחות נפשית ופיזית לא תקינה. פיקה בנשים בהריון יכול גם להרעיל את התינוק כדי לגרום למוות.
מתי כדאי ללכת לרופא?
אם אתה או מישהו קרוב אליך סובל מהתסמינים הבאים, מומלץ לפנות לרופא לאבחון וטיפול טובים יותר. ללא ניהול נכון, עלולים להיווצר סיבוכים, כגון:
- אנמיה מחוסר ברזל
- חסימת מעיים
- תת תזונה
- יש מסה קשה בבטן
האם ניתן לטפל בהפרעת אכילה זו?
הטיפול הטיפולי באמילופאגיה מתחיל בשליטה בבעיה הבסיסית, כגון אלו הקשורות לתרופות או חסרים תזונתיים, על סמך המלצות הרופא.
בנוסף לטיפול, יש לבצע גם ניטור וצמצום הגישה של האדם למקורות מעוררי פיקה עד שהוא באמת יכול לשלוט בהתנהגות האכילה שלו. טריק אחד שנחשב יעיל לשליטה בנטייה של עמילופגיה הוא להחיל עונש או השלכות על ההרגל הרע. אספקת מזונות בריאים ומגוונים, כמו גם תוספי ויטמינים המכילים ברזל מפחיתים את הרצון לצרוך קמח נא.
אם יש חשד לאמילופאגיה להיות סימן להפרעות נפשיות או לפיגור שכלי, יש להתאים את הטיפול כדי לשלוט בהתנהגות. למשל עם פסיכותרפיה CBT שניתן לשלב עם תרופות רפואיות.
האם ניתן לרפא עמילופגיה?
בטיפול מתאים ושגרתי, הנטייה לאמילופאגיה יכולה להיעלם לחלוטין. בילדות, רוב דפוסי האכילה החריגים נעלמים מעצמם. עם זאת, מקרים מסוימים של פיקה שמתחילים בילדות יכולים להמשיך לבגרות.
שוחח עם הרופא שלך כדי לברר עוד על עמילופגיה ומה לעשות לטיפול באמילופאגיה.
איך מונעים את זה?
עד כה לא נמצאה מניעה נגד עמילופגיה. עם זאת, אם מישהו חשוד כסובל מעמילופאגיה, אתה יכול להגביל או לסגור את הגישה שלו לקמח חיטה גולמי ומקורות פחמימות גולמיים אחרים.
