לאלו מכם שאניני טעם של מטבח פדנג, כמובן, אתם מכירים את הטעם המלוח הלגיטימי של קארי מוח הבקר המרעיד את הלשון. אז, האם אי פעם דמיינת איך המוח האנושי מרגיש? אם תשאלו את חניבעל לקטר, קניבל סדיסט שלמרבה המזל הוא רק דמות בדיונית, אולי הוא ישמח להמליץ עליו לארוחת הצהריים שלכם היום.
אבל אם אתה באמת סקרן לגבי התחושה של המוח האנושי ורוצה לקבל תשובה סופית, פשוט שאל את אנשי הפור בפפואה גינאה החדשה. בעבר, הפור היה מנהג לאכול גופות של אנשים שזה עתה מתו בהלוויותיהם. גברים אוכלים את בשרו של הנפטר, בעוד שנשים, קשישים וילדים מקבלים חלק מהמוח. מסורת קניבליזם זו היא צורה של ביטוי של כבוד לנפטר במהלך חייו.
למרבה הצער, נוהג זה הביא לטרגדיה עצובה בקהילת פור. מתוך סך 11 אלף התושבים, יותר מ-200 אנשים מתו מאכילת מוח אנושי. מה המאמר?
מה קורה אם נאכל מוח אנושי?
אם אתה מוצא מוח אנושי לעין (מכל סיבה שהיא) ומקבל את ההזדמנות לטעום אותו, מקורות מסוימים מעריכים שתצרוך 78 קלוריות, 10 גרם שומן, 11 גרם חלבון ו-1 גרם פחמימות על כל 100 גרם של משקל מוח. אז אולי אתה יכול להתנחם בידיעה שמה שאתה אוכל הוא למעשה די צפוף בחומרים מזינים.
אבל למרות שזה מזין, אכילת מוח אנושי יכולה להרוג אותך. הסיבה לכך היא שהמוח האנושי מכיל מולקולות חלבון מוזרות הנקראות פריונים, שגורמות לך לסבול ממחלה ניוונית איומה בשם "קורו". המילה "קורו" מגיעה מהשפה המקומית Fore שפירושה "רועד למוות". Kuru שייך לקבוצת המחלות הנוירו-דגנרטיביות פרוגרסיביות (TSE), הכוללת גם את מחלת הפרה המשוגעת.
למרות שהפריונים מיוצרים באופן טבעי בכל מוחות היונקים, חלבונים אלה יכולים לשנות את עצמם כדי להפוך אותם לבוגדים בגוף המארח - פועלים כמו וירוס התוקף רקמה בריאה. לעתים קרובות זה גורם לנזק קטלני.
ברגע שאתה חווה לראשונה את הסימפטומים של Kuru, יעברו רק כמה ימים לפני שתפגוש את הקצה שלך. תסמינים מוקדמים כוללים קשיי הליכה, אובדן שליטה על הגפיים, תנועות טלטלות לא רצוניות דמויות התקפים, נדודי שינה, בלבול, כאבי ראש חזקים ובעיות זיכרון. אתה גם תאבד בהדרגה שליטה על הרגשות שלך, מה שיוביל לסימנים של פסיכוזה, דיכאון ושינויים באישיות. תוך שנה לא תוכל יותר לקום ולקום מהרצפה, להאכיל את עצמך או לשלוט בכל תפקודי הגוף. מחלה זו מובילה לרוב למוות למשך מספר חודשים עד מספר שנים.
אפילו יותר מרושע, למרות שהמנהגים הקניבליים של שבט הפור הופסקו לפני יותר מ-50 שנה, מקרים חדשים של קורו ממשיכים לצוץ שנים מאוחר יותר. הסיבה לכך היא שלפריונים יכולים לקחת עשרות שנים עד להראות את ההשפעות האמיתיות שלהם. יצוין כי האדם האחרון שמת מקורו מת בשנת 2009, אך רק בסוף 2012 הוכרזה רשמית המגיפה הנוראה הזו שנכחדה.
ולפי החוקרים, התהליכים הכרוכים בהיווצרות מחלה הנגרמת על ידי פריון עשויים להיות אחראים להשפעות הקטלניות של כל סוגי מחלות המוח הניווניות, כמו אלצהיימר, פרקינסון ודמנציה. מה דעתך, עדיין רוצה לנסות לאכול מוח אנושי?
