המזון הראשון שהורים מציגים לתינוקותיהם עשוי להיות פפאיה. פרי כתום זה מפורסם בתכונותיו על מערכת העיכול. אז האם יש יתרונות נוספים לפפאיה ומה התכולה התזונתית שניתן להשיג?
תכולת תזונה של פפאיה
Pawpaw (קאריקה פפאיה ל.) הוא פרי שמקורו ביבשת אמריקה שכיום ניתן למצוא אותו בקלות במדינות טרופיות, כמו אינדונזיה. לפרי הכתום הזה יש בשר אכיל, גם בוסר וגם בשל.
להלן רשימה של התוכן התזונתי שהגוף צריך מפירות הפפאיה.
- אנרגיה: 46 קלוריות
- חלבון: 0.5 גרם
- שומן: 0.1 גרם
- פחמימות: 12.2 גרם
- סיבים: 1.6 גרם
- סידן: 23 מ"ג
- זרחן: 12 מ"ג
- ברזל: 1.7 מ"ג
- נתרן: 4 מ"ג
- אשלגן: 221 מ"ג
- נחושת: 0.02 מ"ג
- אבץ: 0.3 מ"ג
- בטא-קרוטן: 1,038 מק"ג
- סך קרוטנואידים: 365 מק"ג
- תיאמין (ויטמין B1): 0.04 מ"ג
- ריבופלבין (ויטמין B2): 0.06 מ"ג
- ניאצין (ויטמין B3): 0.06 מ"ג
- ויטמין C: 78 מ"ג
- ויטמין K.
יתרונות שונים של פירות הפפאיה
ניתן לעבד גם בשר פפאיה בשל וגם צעיר למזון. ניתן לעבד את בשר הפפאיה הצעיר לירקות מעובדים, בעוד שפפאיה בשלה ניתן לאכול ישירות.
ישנם יתרונות רבים שאתה יכול לקבל מפרי הפפאיה, ממערכת העיכול ועד לבריאות העצמות. להלן כמה מהיתרונות שמציעה הפפאיה העשירה באנזימי פפאין וסיבים.
1. טוב לעיכול
זה לא סוד שלפאפאיה יש יתרונות לבריאות העיכול שלך. הסיבה לכך שפרי הפפאיה מכיל אנזים הנקרא פפאין. אנזימים אלו יכולים לעזור לעבד מזון ולספוג חומרים מזינים לתוך הגוף.
בנוסף, פרי זה יכול להפעיל יציאות, ותכולת הסיבים הגבוהה בפפאיה מסייעת גם לעיכול המזון במעי. לכן, הפרי שניתן למצוא במדינה הטרופית הזו יכול להוות חלופה לבעיות העיכול שלכם.
למרות זאת, אין מחקרים רחבי היקף שמוכיחים שאנזים הפפאין בפפאיה בטוח ויעיל לכולם. לכן, יש צורך במחקרים נוספים כדי לגלות כיצד פועל האנזים פפאין בגוף.
סימנים שונים לעיכול בריא וטיפים לשמירה עליו
2. יתרונות הפפאיה לעיניים
בנוסף לעיכול, יתרונות נוספים שאתה מקבל מפפאיה הם שמירה על בריאות העיניים. תראה, התוכן של קרוטנואידים וזאקסנטין בפפאיה יכול למעשה להגן על רקמות בעיניים.
Zeaxanthin הוא סוג של קרוטנואיד שאינו פרו-ויטמין A אשר הוכח כמציע יתרונות לבריאות האדם, כגון:
- להילחם ברדיקלים חופשיים,
- לספק השפעות נוגדות חמצון, וכן
- להפחית דלקת.
שלושת היתרונות הללו הופכים את התרכובת נוגדת החמצון הזו מסוגלת לסייע בסינון קרני אור כחולות דבר שמזיק לעיניים. כתוצאה מכך, העיניים שלך נקיות מקרינה שעלולה לפגוע בעיניים, כך שהראייה שלך תמיד חדה וברורה.
3. נלחם בדלקת
כמו כן, הוכח לתכולת הכולין בפפאיה תכונות נגד דלקת כרונית שיכולה להופיע כמעט בכל חלק בגוף. כולין הוא חומר תזונה חשוב לתפקוד המוח, מערכת העצבים, להובלת שומן ולחילוף החומרים.
תרכובות שיכולות להיווצר גם על ידי הגוף יכולות לספק אפקט אנטי דלקתי שמתברר כמועיל לאיברים אחרים, כמו המוח אצל תינוקות.
התפתחות המוח אצל תינוקות מושפעת מאוד מתזונת האם כדי לתמוך בגדילה והתפתחות הילד. כאשר נשים בהריון צורכות מזון עם כולין, תרכובות אלו יועברו לעובר המתפתח.
תינוקות יקבלו גם כולין דרך זרם הדם המחוברים ביניהם ומועברים דרך חלב אם. כמה מומחים טוענים שלקבלת כולין במהלך ההתפתחות ולאחר הלידה יש השפעה חיובית על מוחו של הילד.
4. למנוע מחלות לב
מחלת לב יכולה לקרות לכל אחד, במיוחד לאלה שיש להם מספר גורמי סיכון. עם זאת, אתה יכול להפחית את הסיכון למחלות לב על ידי שימוש בפפאיה.
התוכן הגבוה של ויטמין C וליקופן בפפאיה גורם לפרי זה עם קליפה ירוקה להפחית את הסיכון למחלות לב. בנוסף, ההשפעה נוגדת החמצון של הפפאיה יכולה גם להגן על הלב ולסייע בהגברת ה-HDL (כולסטרול טוב).
זה הוכח על ידי מחקר ב תרופה מונעת . מומחים במחקר דיווחו כי תוספי פפאיה שתססו במשך 14 שבועות סיפקו השפעות אנטי דלקתיות. ממצאים אלו נבדקו על חולים שנטלו את התוסף.
המשתתפים שנטלו את תוסף הפפאיה חוו עלייה ב-HDL בהשוואה לחולים שקיבלו רק פלצבו. כלומר, לתוכן בפפאיה יש פוטנציאל להפחית את הסיכון למחלות לב עקב כולסטרול.
5. יתרונות הפפאיה לעצמות
אחד הוויטמינים בפפאיה מועיל מאוד לבריאות העצם, כלומר ויטמין K. כולם זקוקים לצריכה מספקת של ויטמין K כדי לשמור על חוזק וצפיפות העצם.
לא רק זה, הוויטמינים שניתן לקבל מירקות אלו גם עוזרים לגוף לספוג מינרלים וסידן שונים. שתי התרכובות נחוצות כדי למנוע אובדן עצם.
מצד שני, למחסור בוויטמין K יכול להיות השפעה שלילית על בריאות העצם. לכן, אתה יכול לענות על הצרכים של ויטמין K על ידי אכילת ירקות ופירות, כגון פפאיה.
6. לשמור על שיער בריא
פפאיה היא פרי העשיר בויטמינים A ו-C. שני ויטמינים אלו טובים מאוד לבריאות השיער, כגון:
- להזין שיער,
- עוזר לצמיחת שיער, ו
- להפחית קשקשים.
היתרונות של פפאיה לשיער מוכחים באמצעות מחקר שפורסם בכתב העת I כתב העת ההודי למדעי התרופות . מחקר זה מוכיח שניתן להשתמש בתכונות האנטי-פטרייתיות של זרעי הפפאיה כדי לשלוט ולמנוע קשקשים.
7. למנוע אסטמה
האם ידעת שצריכת פפאיה יעילה במניעת אסטמה? למעשה, לפרי הפפאיה יש תכולת בטא קרוטן גבוהה למדי. בטא קרוטן הוא פרוויטמין A שלמעשה אינו כלול בחומרי הזנה שהגוף צריך.
עם זאת, מאמינים שתרכובת זו מפחיתה את הסיכון לאסטמה מכיוון שיש לה תכונות אנטי דלקתיות. בדרך זו, בטא קרוטן יכול לעזור להפחית נפיחות וגירוי בריאות הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים.
כל פרי, כולל פפאיה, מציע בעצם אינספור יתרונות מכיוון שהוא מכיל את אבות המזון הדרושים לגוף. עם זאת, אל תהפוך את הפפאיה לדרך היחידה להיות בריא. אכלו מגוון פירות.
אם יש לך שאלות נוספות, אנא שוחח עם הרופא שלך כדי לקבל את הפתרון הנכון.
