לא רק טעים, אבוקדו נחשב גם שימושי לשליטה בכולסטרול גבוה. קל למצוא אבוקדו וניתן לשלב אותו עם מאכלים אחרים. כל אחד יכול ליהנות מאבוקדו, כמו גם ליהנות מהיתרונות הבריאותיים שלו.
אכילת אבוקדו מסייעת לגוף לספוג חומרים מזינים, כולל שליטה במחזור רמות הכולסטרול בדם. אם אתה מאלה שיש להם בעיות כולסטרול גבוה, אכילת אבוקדו יכולה לעזור לייצב אותו.
יתרונות אבוקדו עבור הכולסטרול שלך
אתה אוהב לאכול בשר ללא סיבים מאוזנים? ייתכן שרמות הכולסטרול שלך גבוהות מדי.
מוצרי בשר, במיוחד אלו המעובדים במזון מהיר, עשירים בשומן רווי ושומן טראנס. למרות שמוצרי בשר הם טעימים, משקעי כולסטרול גבוהים בדם יכולים להגביר את הסיכון לשבץ ולמחלות לב.
למרות זאת, לא כל המזונות השומניים רעים לבריאות. למשל, אבוקדו. לפי איגוד הלב האמריקאי, אבוקדו עוזר לגוף להוריד את רמות ה-LDL (ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה) או רמות הכולסטרול הרע.
אבוקדו הוא גם מקור ל-MUFA (שומן חד בלתי רווי) שיכול להפחית את רמות הכולסטרול הרע אם הוא נצרך בכמויות מתונות.
לא רק זה, אבוקדו מכיל גם ויטמינים, מינרלים, סיבים, פיטוסטרולים (רכיבים שיכולים לעכב את ספיגת הכולסטרול), ונוגדי חמצון. מרכיבים אלו פועלים יחד במניעת סרטן ובעיות לב בגוף האדם.
אבוקדו להורדת כולסטרול בקרב אנשים שמנים
הכללת אבוקדו בתזונה שלך היא הדרך הטובה ביותר להוריד את רמות הכולסטרול, במיוחד עבור אנשים שמנים. על פי מחקר של כתב העת של איגוד הלב האמריקאי, צריכה של אבוקדו עלולה לגרום למשתתפים לא להיות רעבים במהירות.
במחקר השתתפו 45 אנשים בריאים (נשים וגברים) עם עודף משקל. המשתתפים המעורבים היו בגילאי 21-70 שנים. הם חולקו לשלוש קבוצות וכל אחת עקבה אחרי שלוש דיאטות דלות כולסטרול במשך 5 שבועות.
הקבוצה הראשונה התבקשה לעבור דיאטה דלת שומן ללא אבוקדו. הקבוצה השנייה עברה את דיאטת האבוקדו. הקבוצה השלישית עברה דיאטה מתונה בשומן עם צריכה של אבוקדו הס. מחקר זה נועד לקבוע האם צריכת אבוקדו משחקת תפקיד בתזונה, משפיעה על רמות הכולסטרול בגוף.
לאחר שנחקרו, התוצאות הראו שלמשתתפים שאכלו דיאטה דלת שומן מבלי לצרוך אבוקדו היו רמות הכולסטרול הגרועות ביותר, בהשוואה למשתתפים שהקפידו על דיאטה עם אבוקדו.
החוקרים הסיקו, דיאטה מתונה בשומן עם צריכת אבוקדו יכולה להפחית 13.5 מ"ג של LDL. בינתיים, דיאטה מתונה בשומן ללא אבוקדו יכולה להוריד נקודות LDL ב-8.3 מ"ג. משתתפים שעוברים דיאטה דלת שומן יכולים להפחית את רמות הכולסטרול ב-7.4 מ"ג LDL.
בהסתכלות על המחקר לעיל, ניתן להסיק כי אבוקדו יכול לתרום להורדת רמות הכולסטרול הרע או LDL.
התחל תזונה בריאה עם אבוקדו
תזונה הכוללת אבוקדו בתפריט היומי היא רעיון בריא כדי לשמור על רמת הכולסטרול בגופכם.
בנוסף לצמצום המזון המעובד, כדי להתחיל דיאטה זו, ניתן לשלב פרוסות אבוקדו עם סלטים, ירקות, כריכים או מזונות חלבוניים דלי שומן (עוף או דגים).
לפי איגוד הלב האמריקאיאחת הדרכים המומלצות היא להקפיד על תזונה ים תיכונית על ידי הוספת אבוקדו לה. בדרך כלל דיאטה ים תיכונית זו מוגשת עם מזונות המבוססים על חיטה, דגים שומניים, ירקות, פירות ומזונות אחרים המכילים MUFA.
כך, אתה עדיין יכול ליהנות מתזונה בריאה בצורה מהנה. בזכות היתרונות של אבוקדו.
