חומץ תפוחים ידוע כבעל יתרונות לגוף. עם זאת, האם היתרונות של חומץ תפוחים חלים גם על נשים בהריון? ואכן, חומץ מסוג זה עשוי מתפוחים שעברו תהליך תסיסה. רק זה, נשים בהריון צריכות להיות זהירות בצריכת חומץ תפוחים.
כדי לא לטעות, כדאי לשים לב להסבר על היתרונות והכללים של שתיית חומץ תפוחים לנשים בהריון בסקירה זו.
האם נשים בהריון יכולות לשתות חומץ תפוחים?
כפי שהשם מרמז, חומץ תפוחים עשוי מתפוחים אך עבר תהליך תסיסה ארוך.
תהליך התסיסה מותיר רכיבים כמו חומצה אצטית, חומצה גאלית, קטכינים.
רכיבים אלו הם שהופכים את החומץ לשימושי כנוגד חמצון ואנטיבקטריאלי.
עם זאת, חשוב לזכור שצריכת חומץ תפוחים לנשים בהריון מצריכה תשומת לב רבה יותר.
שלא כמו כשאת לא בהריון, נשים בהריון יכולות לצרוך חומץ תפוחים שעבר תהליך פסטור.
פסטור הוא תהליך של חימום מזון במטרה להרוג אורגניזמים כמו חיידקים, פטריות או פרוטוזואה.
בנוסף, פסטור הוא תהליך להאטת צמיחת החיידקים במזון.
חומץ תפוחים שלא עבר תהליך פסטור עדיין מכיל חיידקים או חיידקים אחרים המזיקים לבריאות העובר.
זה בסיכון לגרום לבעיות בהתפתחות העובר ברחם.
כמה בעיות בריאותיות בעובר עקב חיידקים בחומץ תפוחים שלא עברו את תהליך הפסטור, כלומר:
- הַפָּלָה,
- סיבוכי הריון, עד
- לידה מתה (לידה מתה).
למעשה, תהליך הפסטור לא חל רק על חומץ תפוחים לפני צריכתו על ידי נשים בהריון.
גם נשים בהריון צריכות לצרוך חלב שעבר תהליך פסטור כדי שהתפתחות העובר לא תופרע על ידי חיידקים.
היתרונות של חומץ תפוחים לנשים בהריון
חומץ תפוחים ידוע כשימושי לטיפולים טבעיים ולתרופות נגד מספר בעיות בריאותיות.
ובכן, הנה היתרונות של חומץ תפוחים לבריאות האם והעובר.
1. מכיל אנטיביוטיקה טבעית
מבוסס על מחקר מ מחקר מזון בינלאומי , כל סוגי החומץ, כולל אלו שעברו תהליך פסטור, מכילים חומצה אצטית.
חומצה אצטית ידועה כחומר אנטי-מיקרוביאלי שיכול להרוג חיידקים סלמונלה, ליסטריה, ו אי - קולי.
שלושת החיידקים הללו הם הגורמים העיקריים לשלשולים ולהרעלת מזון.
חומץ תפוחים פועל כאנטיביוטיקה טבעית יעילה לטיפול בשלשולים במהלך ההריון עקב זיהום חיידקי.
2. הפחת בעיות עיכול
מחקר מ כתב העת הבינלאומי לפרמקולוגיה מזכיר כי חומץ תפוחים יכול לשנות את אנזימי העיכול.
שינוי זה באנזימי העיכול נועד לעכל את השומן והסוכר שהאם צורכת.
זה טוב מאוד לנשים הרות הסובלות מסוכרת מסוג 2. עם זאת, חוקרים ערכו מחקר זה על עכברים, לא על בני אדם.
לכן, זה עדיין דורש מחקר נוסף בבני אדם. יתרה מכך, עדיין לא ברור אם סוג חומץ התפוחים בו נעשה שימוש עבר פסטור או לא.
בהתחשב בכך שנשים בהריון צריכות להקפיד בבחירת חומץ תפוחים, יש להתייעץ תחילה עם רופא נשים לפני צריכתו.
זאת כדי להבטיח שמצב האם והעובר יכול להיות בטוח לשתות חומץ תפוחים.
כללים לשתיית חומץ תפוחים לנשים בהריון
אמהות בהריון אכן יכולות לצרוך חומץ תפוחים, אבל יש כמה דברים שצריך לשים לב אליהם.
להלן הכללים לצריכת חומץ תפוחים לנשים בהריון.
1. בטח עבר את תהליך הפסטור
מבוסס על מחקר שפורסם The Journal of Perinatal & Neonatal Nursing , נשים בהריון צריכות להיות זהירות בצריכת מוצרים שלא עברו תהליך הפסטור.
הסיבה היא שבמהלך ההיריון, המערכת החיסונית של האם אינה פועלת היטב כי היא חייבת לשתף את העובר.
חומץ תפוחים שלא עובר את תהליך הפסטור מסתכן בגרימת האם והעובר לחוות הרעלת מזון.
במקרים חמורים, העובר יכול להפיל, להיוולד מת ( לידת מת ), לסיבוכים.
נשים בהריון צריכות לצרוך חומץ תפוחים ללא תהליך הפסטור רק אם קיבלו את אישור הרופא.
2. שימו לב למנת חומץ התפוחים
לחומץ תפוחים יש יתרונות לבריאות הגוף של האם בהריון.
עם זאת, יותר מדי מנות עלולות למעשה לעורר בחילות וצרבת.
רצוי שאמהות מערבבות 1-2 כפות חומץ תפוחים עם מים מינרליים כ-300 מיליליטר (מ"ל), ואז שותים כל פעמיים ביום.
