איך חילוף החומרים בגוף בצום? |

חלקכם אולי תוהים לגבי פעילויות צום, במיוחד אם צום מועיל לבריאות. כדי לענות על כך, אתה צריך להבין כיצד תהליכי חילוף החומרים של הגוף כאשר אתה בצום.

שינויים באורח החיים במשך חודש שלם, הן בתזונה, בשינה והן בפעילות היומיומית, גורמים אף הם לשינויים רבים בגוף. אתה עלול לחוות שינויים בהרכב הגוף ובתפקוד האיברים (פיזיולוגיה), בדם ובנוזלים (המטולוגיה) ובאלקטרוליטים בדם.

שינויים בחילוף החומרים בגוף במהלך צום

שינויים המתרחשים בגוף בעת הצום ישתנו, בהתאם למשך הזמן בו אתה צם. מבחינה טכנית, הגוף נכנס ל"שלב הצום" לאחר 8 שעות מהארוחה האחרונה, כאשר המעיים סיימו לספוג חומרי הזנה מהמזון.

בתנאים רגילים, גלוקוז (סוכר) מהמזון מאוחסן בכבד ובשרירים כמקור האנרגיה העיקרי. לפני הכניסה לשלב הצום, הגוף ישרוף את מקור האנרגיה הזה כדי שתוכל לבצע פעילויות כרגיל.

לאחר ניצול הגלוקוז, השומן הוא מקור האנרגיה הבא. הגוף שלך שפעם היה שורף גלוקוז עובר כעת לחילוף חומרים של שומן תוך כדי צום. במילים אחרות, צום יכול לגרום לגוף שלך לשרוף שומן.

אם השומן אוזל, הגוף נאלץ להשתמש בחלבון כמקור אנרגיה. השימוש בחלבון כמקור אנרגיה אינו בריא מכיוון שהחלבון שמתפרק מגיע מהשרירים. שריפת חלבון לאורך זמן יכולה להפוך את השרירים לקטנים וחלשים יותר.

עם זאת, במהלך הרמדאן, אתה צם רק 13-14 שעות. זה הזמן שבו הגוף מתחיל להיגמר הגלוקוז ומשתמש בשומן כמקור שני לאנרגיה. אז צום הרמדאן אינו גורם לפירוק חלבון.

תהליך חילוף החומרים של השומן במהלך צום למעשה מועיל לגוף מכיוון שהוא מסייע בירידה במשקל ובכולסטרול בדם. ירידה בריאה במשקל יכולה לעזור לשלוט בסוכרת ולהוריד את לחץ הדם.

בינתיים, כולסטרול מבוקר יכול להפחית את הסיכון לתסמונת מטבולית. זהו אוסף של מצבים המגבירים את הסיכון למחלת לב כלילית ושבץ, כמו השמנת יתר וסוכר גבוה בדם.

זה מה שקורה לאיברי הגוף בצום

בנוסף לחילוף החומרים האנרגטי, גם תפקודם של מספר איברים בגוף משתנה מעט במהלך הצום. הסיבה היא שאיברי הגוף שלך מנסים להסתגל לתנאי אנרגיה נמוכים. להלן חלק מהשינויים שחלו.

1. בלוטות רוק

בלוטות הרוק ממשיכות לייצר רוק כדי למנוע מהפה להתייבש. זה שימושי לפיזור חיידקים ושאריות מזון שעלולים לגרום לריח רע מהפה ולחללים.

2. קיבה

ייצור חומצת הקיבה פוחת כאשר הקיבה ריקה. זה מונע את שחיקת רירית הקיבה על ידי חומצה בהיעדר מזון טחון. שחיקת דופן הקיבה היא הגורם העיקרי להיווצרות כיבי קיבה.

3. לב

הגלוקוז מהארוחה יהפוך לגליקוגן ויאוחסן בכבד. ברגע שהגלוקוז בדם מתרוקן, הכבד הופך שוב גליקוגן לגלוקוז. תהליך חילוף החומרים של הגלוקוז יספק את האנרגיה הדרושה לגוף במהלך הצום.

4. כיס מרה

מרה היא נוזל המסייע בפירוק שומן בתהליך העיכול. במהלך הצום, כיס המרה מחזיק מרה והופך אותה למרוכזת יותר כהכנה לחילוף החומרים בשומן בזמן שבירת הצום.

5. לבלב

בתנאים רגילים, הלבלב מייצר את הורמון האינסולין כדי להמיר גלוקוז ממזון לעתודות אנרגיה. במהלך צום, ייצור הורמון זה פוחת מכיוון שהגוף אינו מקבל צריכת גלוקוז מהמזון.

6. מעי דק ומעי גס

תהליך הספיגה של חומרים מזינים במעי הדק מצטמצם. המעי הדק זז בקביעות רק כל ארבע שעות. בינתיים, המעי הגס מתאים את ספיגת הנוזלים מפסולת המזון כדי לשמור על מאזן הנוזלים.

צום מפעיל את תהליך הגמילה

תהליכים מטבוליים שונים המתרחשים בגוף במהלך הצום מפעילים גם הם את תהליך סילוק הרעלים מהגוף (ניקוי רעלים). על פי מחקר בכתב העת PLoS ONE , זה קשור לתפקידם של אנזימים מסוימים בכבד שלך.

אחד מתפקידיו העיקריים של הכבד הוא סילוק רעלים מהגוף. הגבלת צריכת הקלוריות בזמן הצום עוזרת לקדם את התפקוד הזה. כתוצאה מכך, הגוף מצליח להיפטר מחומרי פסולת ורעלים בצורה בריאה.

זו גם הסיבה מדוע צום לסירוגין כל כך פופולרי. מלבד היכולת לעזור לרדת במשקל, שיטת דיאטה זו תומכת גם בתפקוד הכבד בסילוק רעלים מהגוף.

למרות זאת, יש לזכור שגוף האדם למעשה מסוגל להיפטר מרעלים בכוחות עצמו באמצעות מערכת ההפרשה. מערכת זו מורכבת מחמישה מרכיבים עיקריים, כלומר הכבד, הכליות, הריאות, העור והמעי הגס.

ניקוי רעלים באמצעות צום זה בריא, אבל אל תגזימו. אתה גם צריך לקבל צריכת חומרים מזינים ונוזלים מאכילת סחור, שינה מספקת והימנעות מהרגלים רעים כגון עישון.

טיפים לשמירה על חילוף החומרים בריא בזמן הצום

צריכת חומרים מזינים ונוזלים ממלאים תפקיד חשוב במהלך הצום, מכיוון שחילוף החומרים ותפקודם של מספר איברים בגוף משתנים מעט במהלך תקופה זו. בנוסף, אתה גם לא מקבל צריכת מזון במשך תריסר שעות.

כדי למנוע את פירוק חלבון השריר, התזונה שלך צריכה להכיל מספיק אנרגיה, פחמימות ושומן. צריכת חומרים מזינים שונים לא צריכה להיות מועטה מדי או יותר מדי מכיוון שהיא תשפיע על התהליך הפיזיולוגי של צום.

כך גם עם צריכת נוזלים. ענה על צורכי הנוזלים שלך על ידי שתיית לפחות שמונה כוסות מים ביום. נוזלים מספקים שימושיים למניעת התייבשות ולעזור לכליות לא לעבוד יתר על המידה.

על ידי הבנת חילוף החומרים ושינויי הגוף במהלך הצום, תוכל לענות על צרכי הגוף שלך בצורה הנכונה. צום שמח בריא!