הפונקציה של קזאין, האם זה באמת יעיל להגדיל את השרירים? |

ישנם סוגים רבים ושונים של מוצרי אבקת חלבון בשוק שמטרתם לבנות ולחזק שרירים. עם זאת, קזאין עדיין מועדף על אנשים רבים, בין אם הם רק מתחילים תוכנית בניית שרירים עבור מפתחי גוף. למעשה, מה תפקידו של קזאין לגוף האדם?

מה זה קזאין?

קזאין הוא סוג של חלבון המצוי בחלב ובמוצריו, כגון גבינה, יוגורט וגלידה.

קזאין הוא חלבון מלא המכיל את כל חומצות האמינו החיוניות לתמיכה בביצועי הגוף שלך.

כ-80% מתכולת החלבון בחלב פרה מורכבת מקזאין, בעוד שה-20% הנותרים הם מֵי גְבִינָה .

בייצור גבינה, תוספת אנזימים תקריש את החלב כדי להפריד את המוצק מהנוזל. מוצק לבן זה נקרא קזאין.

לאחר מכן היצרנים מייבשים את כדוריות הקזאין כדי להפוך אותן לאבקת חלבון או להוסיף אותה לחלב עתיר חלבון.

יתרונות שונים של קזאין לגוף

תפקידו העיקרי של קזאין הוא לספק חומצות אמינו החיוניות לבניית מסת שריר. חלבון זה פועל בדרך הבאה.

1. תהליך העיכול איטי יותר

הגוף שלך יעכל קזאין לאט אפילו עד שבע שעות.

תהליך עיכול איטי זה שימושי מאוד לתיקון תאים ורקמות שנפגעו מפעילות גופנית מאומצת.

קזאין מספק גם מספיק חומרים מזינים כדי להחזיר את כוח השרירים לאחר יום של פעילות גופנית.

יחד עם תהליך עיכול ארוך, צריכת קזאין תגרום לך להרגיש שובע זמן רב יותר.

2. בנה מסת שריר גדולה יותר

בנוסף לתיקון תאי השריר, לקזאין יש גם תפקיד בבניית מסת שריר.

על פי מחקר ב Journal of Strength and Conditioning Research , אתה יכול לקבל יתרונות אלה לאחר נטילת קזאין במשך עשרה שבועות.

כדי לקבל תוצאות מיטביות, אתה בהחלט צריך ללוות אותו בצריכת חלבון נאותה.

אל תשכח לעשות פעילות גופנית באופן קבוע, במיוחד בצורה של אימון סיבולת שרירים. אימון התנגדות ).

3. הגבר את כוח השרירים

אנשים רבים מעדיפים תוספי חלבון מֵי גְבִינָה כדי להגביר את כוח השרירים. למעשה, קזאין חשוב לא פחות.

על פי מחקר משנת 2018, צריכת תוספי קזאין ואימוני שרירים יעילים להגדלת גודל השרירים וחוזקם.

פונקציה אחת זו עשויה להיות קשורה להשפעה האנטי-קטבולית של קזאין. כלומר, קזאין לא רק בונה שריר, אלא גם שומר על רקמת השריר ומונע נזק שיכול להפחית את המסה שלו.

4. להגביר את קצב חילוף החומרים בגוף

בנוסף לפעילות גופנית כדי להגדיל את מסת השריר, ייתכן שיש לך גם מטרות לאבד שומן ולשרוף קלוריות.

צריכת קזאין יכולה למעשה להגביר את חילוף החומרים בגוף כדי לעזור לך לרדת במשקל.

להגברת צריכת הקזאין בתזונה היומית יש פוטנציאל לשלוט במשקל הגוף ולשפר את הרכב הגוף.

לקזאין יש גם תפקיד בהגדלת הוצאת האנרגיה מבלי להרעיב אותך.

כמה קזאין אתה צריך?

מבוגר ממוצע זקוק ל-0.8 גרם חלבון לק"ג משקל גוף בכל יום. אם אתה שוקל 60 ק"ג, זה אומר שדרישת החלבון היומית שלך היא 48 גרם.

עם זאת, ספורטאים, מפתחי גוף ואנשים שבונים מסת שריר זקוקים ליותר צריכת חלבון.

חלק מהמוסדות בארה"ב ובקנדה ממליצים על צריכת חלבון יומית של 1.2-1.7 גרם לק"ג משקל גוף.

אז, כמה קזאין אתה צריך?

איימי שפירו, RD, מייסדת ומנהלת Real Nutrition בניו יורק, ארה"ב, קובעת כי צריכת הקזאין צריכה להיות לא יותר מ-30 גרם. השרירים כבר יכולים להפיק תועלת מקזאין בכמות זו.

כיצד לבחור את המוצר הטוב ביותר אבקת קזאין

ישנם הרבה מוצרי תוספי קזאין בשוק.

יש הטוענים שהם בונים שרירים מהר, בעוד שאחרים מפרטים את כל חומצות האמינו שאתה צריך.

זה בהחלט מבלבל עבור אנשים שקונים מוצרי אבקת קזאין בפעם הראשונה.

כמדריך כללי, הנה כמה דברים שכדאי לקחת בחשבון.

1. סוג קזאין

יש קזאין מיסלר שהוא זול יותר ונפוץ יותר. יש גם קזאין שעבר הידרוליזה שהוא בטוח יותר לסובלים מאלרגיות, אבל יקר יותר.

2. הרכב

שפירו מציעה לבחור בקזאין המכיל 23-29 גרם של חלבון כולל ו-100-140 קלוריות למנה.

3. מסיסות

בחר קזאין מסיס. אז אתה יכול ליהנות מהיתרונות של קזאין מבלי שתצטרך לטעום את הגושים שבמשקה שלך.

4. סיבות לצרוך

אם אתה לוקח קזאין כדי לבנות שריר, תזדקק לקזאין, שיש בו תוספת קלוריות.

5. אלרגיות

Kasien עשויה להיות לא הבחירה הנכונה עבור אנשים עם אלרגיה לחלב פרה או אי סבילות ללקטוז.

קזאין הוא חלבון חלב המועיל לבניית שרירים.

אם אתם רוצים לצרוך חלבון זה, השתמשו במינון המתאים, בחרו את המוצר המתאים, ותחשבו על כל מה שעשוי להשפיע על השפעתו על הגוף.

הודעות האחרונות

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found