3 מתכונים של חטיפי חלבון טעימים ובריאים |

אנשים רבים נמנעים לעתים קרובות מהדחף לאכול חטיפים כי הם יעלו במשקל. למרבה המזל, ישנם מתכונים לחטיפי חלבון שתוכלו להכין לעצמכם בבית כחטיף בריא. קרא עוד למטה.

מה הם חטיפי חלבון?

חטיפי חלבון הם חטיפים שנועדו להיות מקור מעשי לחומרים מזינים. בתחילה, האוכל הזה היה פופולרי בקרב פעילי כושר. עם זאת, בגלל הטעם הטעים שלו, אוכל זה מתחיל להיות נצרך על ידי אנשים רבים.

כפי שהשם מרמז, חטיפי חלבון משתמשים בשיעור גבוה של חלבון בייצורם, ולכן בדרך כלל מוסיפים מוצרי אבקת חלבון למתכונים לחטיפי חלבון.

מאמינים שחלבון עוזר לאדם לשלוט במשקל מכיוון שיש לו השפעה שיכולה לשמור אותך שבע יותר. בנוסף, אבקת חלבון תתמוך גם בבניית שרירים למי שמחפש לקבל גוף אתלטי.

מתכונים לחטיפי חלבון שתוכלו לנסות בבית

למרבה הצער, לפעמים חטיפי חלבון שנמכרים בשוק מתומחרים במחיר כבד. כדי לעקוף את זה, אתה יכול להכין חטיף חלבון משלך בבית עם המתכונים הבאים.

1. מתכון לחטיפי חלבון עם תמרים

ניתן לנסות את המתכון לחטיפי חלבון זה לאלו מכם שרוצים להיות פרקטיים כי הוא לא מצריך תנור. אתה פשוט מצנן את הבצק במקרר עד שהוא מתקשה.

מלבד היותה טעימה, תוספת של תמרים עשירים ביתרונות למתכון זה יכולה להיות ממתיק טבעי. בתמרים יש גם סיבים שיכולים לעזור לעיכול.

חומרים דרושים:

• 250 גרם שיבולת שועל (מיושן, לא מיידי)
• 1 כף אבקת חלבון
• 10 תמרים, מניחים בצד את הגרעינים
• 1 כפית תמצית וניל
• קורט מלח
• 4 כפות חלב
• 100 גרם שוקולד מריר, מומס

איך להכין:

1. מכניסים שיבולת שועל מעבד מזון או מערבבים עד שהוא הופך לאבקה, ואז מוסיפים את כל שאר המרכיבים, מערבבים עד שהכל מתאחד. אם הבצק עדיין צפוף מדי, מוסיפים מעט חלב עד שהבצק מעט רך אך לא דביק.
2. מעבירים את הבצק לתבנית המוכנה ולאחר מכן לוחצים עד לקבלת מרקם יציב.
3. מכסים את הבצק בנייר פרגמנט או נייר אפייה ומכניסים למקרר עד שעה.
4. מוציאים את המוט המוקשה מהמחבת, חתוך ל-12 חלקים או לפי הטעם.
5. חטיפי חלבון מוכנים לאכילה.

2. מתכון עם תפוחים

למרות שאינך משתמש באבקת חלבון נוספת, אתה עדיין יכול לקבל את הצריכה משיבולת שועל כמרכיב העיקרי במתכון לחטיף חלבון אחד זה. הטעם, הדומה לעוגת תפוחים, מתאים גם כנשנוש לילדים.

תפוחים אשר מתווספים מרכיבים יסייעו לעמוד בצריכה של נוגדי חמצון שיכולים להפוך את הגוף מוגן יותר מפני רדיקלים חופשיים הגורמים למחלות.

חומרים דרושים:

• 250 גרם שיבולת שועל אינסטנט
• 250 גרם שיבולת שועל (מְגוּלגָל אוֹ מיושן)
• 2 כפות זרעי צ'יה (לא חובה)
• 1 כפית אבקת קינמון
• 2 תפוחים, מעוכים
• 2 כפות דבש
• 2 כפות חמאה, מומסת

איך להכין:

1. מניחים את שיבולת השועל, זרעי הצ'יה והקינמון בקערה. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
2. מוסיפים חמאה ותפוחים מרוסקים, מערבבים שוב עד שכל החומרים מתאחדים.
3. מכינים תבנית לאפייה, מרפדים בנייר אפייה או משמנים קלות.
4. מכניסים את הבצק לתבנית, לוחצים ומשטחים עד שהוא מוצק.
5. אופים בתנור בחום של 180 מעלות צלזיוס למשך 25 דקות.
6. מצננים לזמן מה ואז חותכים לחתיכות לפי הטעם.
7. חטיף חלבון מוכן להגשה.

3. מתכון עם חמאת בוטנים

בוטנים הם צמח צפוף בחומרי תזונה עשיר בחלבון ובנוגדי חמצון.

אל תדאג לגבי הוספת חמאת בוטנים במתכון של חטיפי חלבון זה, מכיוון שחמאת בוטנים מכילה שומנים בלתי רוויים שיסייעו בהפחתת כולסטרול LDL הגורם לכולסטרול. הנה המתכון.

חומרים דרושים:

• 500 גרם מְגוּלגָל שיבולת שועל
• 8 כפות חמאת בוטנים
• 3 כפות דבש
• 2 כפות אבקת חלבון
• 1 כפית תמצית וניל
• קורט מלח

איך להכין:

1. מכניסים שיבולת שועל מעבד מזון או בבלנדר וטוחנים אותו לאבקה.
2. מוסיפים את כל שאר המרכיבים, הפעילו מחדש את המכונה עד שכל המרכיבים מתערבבים היטב או עד שהעקביות של הבצק מזכירה בצק עוגה שניתן ליצור.
3. מכינים תבנית אפייה ומרפדים אותה בחמאה או משתמשים בנייר אפייה.
4. יוצקים את התערובת לתבנית, לוחצים אותה עד שהיא יציבה ואחידה.
5. השאירו את הבצק במקרר או במקפיא למשך 30 דקות.
6. מוציאים את הבצק שהתקשה מהתבנית, חותכים ל-10 חלקים או לפי הרצוי.
7. חטיפי חלבון מוכנים להגשה.